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For Happy Life Style  ~365日晩酌 レシピNOTE~

「今日何しよぉっ・・・」「今晩何食べたいっ!?」そんな毎日の中から我が家のレシピNOTEがうまれましたっ!

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✿カンパチ・マグロ・シイラ✿・・・室戸沖にて

                                     10月12日・・・室戸沖にて、DANNAさんが釣ってきましたっ!!(ノ≧∀)ノ                  上・・・シイラっ! 約70cm                  下・・・カンパチっ! 約50cm                    続いて・・・マグロっ!                                ...

✿大漁っ!鳴門鯛✿

                          10月4日・・・DANNAさんが鳴門鯛釣ってきましたっ!!(ノ≧∀)ノ                    一番大きいのっ!なんと60cm(◎o◎)      でも、一番おいしいのは40cmくらいの鯛らしいのですっ(__)                  後は、25cmのガガネとあおりイカっ(人´∀`)*:゚☆          ガガネは、お刺身とから揚げにして    ...

✿本かつお✿・・・室戸沖にて

                                            本かつお 9月13日 室戸沖にて・・・                              まずは、新鮮お刺身でいただいた後は               カツオのタタキでしょっ(((≧∀≦**)))                スライスしたタマネギを水にさらし、しっかり水切りをして             ...

✿キハダマグロ✿・・・室戸沖にて

                                           キハダマグロ (ビンタ) 9月13日室戸沖にて・・・                             定番っ!お刺身でいただきましたっ(。✪‿✪。)                                 残りは‘ズケ’にしましたっ(*ノωノ)               醤油 酒 ダシ昆布 生...

✿ハマチのアラ煮✿・・・8月12日 松山沖にて

                                     【調味料】       ・ 水 120cc       ・ 酒 120cc        ・ 醤油 大さじ2       ・ みりん 大さじ2       ・ 砂糖 大さじ1強~2          【レシピ】       ① ハマチをザルに入れ、お湯を沸かして熱湯をかけて          臭みを取る       ② ごぼう...

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air you you

Author:air you you
15歳年上のDANNAさまと
 365日晩酌っ❤
 
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