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For Happy Life Style  ~365日晩酌 レシピNOTE~

「今日何しよぉっ・・・」「今晩何食べたいっ!?」そんな毎日の中から我が家のレシピNOTEがうまれましたっ!

Category [├ ふき・菜の花 ] 記事一覧

✿菜の花とササミの味噌マスタード和え✿

                         【材料】       ・ ササミ 1本       ・ 菜の花 半束     【調味料】       ・ 醤油 大さじ1       ・ 液味噌 大さじ1       ・ 酢 大さじ1       ・ はちみつ 小さじ1/2       ・ 粒マスタード 小さじ1       ・ 黒胡椒 適宜     【レシピ】       ① 下ごしらえ・・・沸騰...

✿菜の花の梅肉和え✿

                          【材料】        ・ 菜の花 1束       ・ 梅 1個     【調味料】            ・ 塩 小さじ1/2       ・ ゴマ油 小さじ1        ・ 白煎りゴマ 適量      【レシピ】       ① 沸騰させたお湯に塩少々入れ、菜の花を約30秒茹でザルに上げ          水気を切ってゴマ油を絡め、粗熱を取...

✿菜の花の辛子酢味噌和え✿

                         【材料】       ・ 菜の花 1束     【辛子酢味噌の調味料】         ・ 液味噌 大さじ1        ・ 酢 大さじ1       ・ みりん 小さじ1           ・ ハチミツ 小さじ1/2         ・ ねり辛子 小さじ1      【レシピ】       ① 菜の花を沸騰したお湯で約30秒程茹でザルに上げ、水気...

✿ふきと筍煮✿・・・下ごしらえから

                                【材料】       ・ フキ 約2本分       ・ さつま揚げ 3枚       ・ たけのこの水煮 50g       ・ 唐辛子 (小口切り) 1本     【ふきの下ごしらえ】              ① フキを鍋に入る長さに切って、さっと水でぬらして          塩をふり、まな板の上で板ずりする         ...

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15歳年上のDANNAさまと
 365日晩酌っ❤
 
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