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For Happy Life Style  ~365日晩酌 レシピNOTE~

「今日何しよぉっ・・・」「今晩何食べたいっ!?」そんな毎日の中から我が家のレシピNOTEがうまれましたっ!

Category [✿サラダ✿ ] 記事一覧

✿薬味の柚子胡椒マヨサラダ✿

               【材料】       ・ カイワレ 1/2パック       ・ ミョウガ 2個       ・ 大葉 5枚       ・ ニンジン 3cm       ・ ベーコン 40g       ・ 卵 1個         【調味料】・・・合わせておく       ・ めんつゆ 大さじ1       ・ マヨネーズ 大さじ1       ・ 柚子胡椒 小さじ1/2    ...

✿ワサビドレッシングサラダ✿

                【材料】       ・ サニーレタス        ・ プチトマト       ・ かつおぶし     【ドレッシング調味料】・・・合わせておく        ・ 練りわさび(チューブ)4~5cm程度        ・ めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ1        ・ お酢 小さじ1/2       ・ ゴマ油 小さじ1        ★  仕上げ かつおぶし 適...

✿すし酢で春雨サラダ✿ ★★★★★

                                           【材料】       ・ 春雨 約50g       ・ ささみ 1本       ・ きくらげ 約大さじ1       ・ クラゲ 約大さじ1       ・ 卵 1個       ・ キューリ 1本       ・ ハム 4枚        【調味料】       ・ すし酢 ( 甘口 ) 大さじ3      ...

✿サニーレタスの中華風胡麻和え✿

               【材料】       ・ サニーレタス 1株      【中華風胡麻ダレの調味料】       ・ 酒 大さじ1 (煮切っておく)       ・ オイスターソース 小さじ1       ・ コチュジャン 小さじ1/2       ・ 砂糖 小さじ1/2           ・ ごま油 小さじ1       ・ 白すり胡麻 大さじ1       ・ 白煎り胡麻 適量   ...

✿ミョウガの柚子胡椒マヨ和え✿

                  【材料】       ・ ミョウガ 3個       ・ ワカメ 適量     【調味料】・・・合わせておく       ・ めんつゆ 大さじ1       ・ マヨネーズ 大さじ1       ・ 柚子胡椒 小さじ1/2       ・ すり胡麻 適量     【レシピ】       ① ミョウガを半分に切ってから斜め細切りにし、耐熱容器に入れ         ...

✿ふっくらささみの薬味サラダ✿ ★★★★★

                  【材料】       ・ ササミ 2本       ・ カイワレ 1/2パック       ・ ニンジン 5cm       ・ 大葉 5枚       ・ ミョウガ 2個       ・ 菜の花 お好みで     【ドレッシングの調味料】・・・合わせておく          ・ ポン酢 大さじ3       ・ オリーブオイル 小さじ1       ・ 柚子胡...

✿豆腐のサラダ仕立て✿・・・胡麻ポン生姜ダレ

                                 【材料】       ・ 絹ごし豆腐 (サイコロ切り)  半丁       ・ ニンジン (千切り)  1/6本       ・ カイワレ (半分に切る)  半袋       ・ ミョウガ (千切り)  1本       ・ 大葉 2枚       ・ 生姜 (みじん切り)  半片分     【胡麻ポン生姜ダレ】・・・合わせておく  ...

✿キャベツの薬味サラダ✿・・・胡麻ポンダレ

                         【材料】       ・ キャベツの葉 3枚        ・ ニンジン 1/6本 (千切り)       ・ キューリ 1/2本 (千切り)       ・ かいわれ 1/2袋 (半分に切る)       ・ 大葉 3枚 (千切り)       ・ みょうが 1本 (千切り)     【胡麻ポンダレ】・・・合わせておく       ・ ポン酢 大さ...

✿ササミの薬味サラダ✿・・・塩ドレッシング

                                   【材料】       ・ ササミ 2本       ・ カイワレ 1箱 (半分に切る)       ・ ニンジン 1/3本 (千切り)       ・ 大葉 3枚 (千切り)       ・ ミョウガ 1本 (千切り)       ・ 生姜 半片 (千切り)           ・ 白煎りゴマ 適量     【塩ドレッシング】・...

✿パリパリごぼうのせサラダ✿・・・柚子胡椒風味

               【材料】       ・ ゴボウ 1/2本               ・ ニンジン 1/6本       ・ キューリ 1本       ・ レタス 適量       ・ スナックえんどう        ・ プチトマト     【柚子胡椒風味ドレッシング】       ・ 醤油 大さじ1       ・ 酢 大さじ1       ・ 柚子胡椒 小さじ1/2       ...

✿チキンマリネサラダ&梅チキンサラダ✿・・・万能冷ダレ

                                   【万能冷ダレ】     ・ 沸騰した湯 500cc に     ・ 鶏ガラスープの素 小さじ1 を溶かし        冷めるまで置いておき、冷めてから・・・     ・ 醤油 200cc     ・ 酢 160cc     ・ 砂糖 75cc     ・ 胡麻油 大さじ3     ・ すりおろし生姜 小さじ2 (チューブでOK...

✿ふっくらささみのマリネサラダ✿・・・ふっくらささみの作り方

                         【材料】       ・ ささみ 2本       ・ ニンジン 1/4本       ・ みょうが 1個          ・ カイワレ 1/2パック       ・ ベビーリーフ等 適量     【合わせ調味料】・・・合わせておく       ・ 醤油 大さじ1       ・ 酢 大さじ2       ・ オリーブオイル 大さじ1       ・ ...

✿クラゲの中華風サラダ✿

                         【材料】       ・ クラゲ 70g        ・ キューリ 1本 (千切り)       ・ ニンジン 1/6本 (千切り)       ・ 白ゴマ 適量       【合わせ調味料】・・・合わせておく       ・ 醤油 大さじ1       ・ 酢 大さじ1         ・ 寿司酢(甘口) 大さじ1       ・ 砂糖 大さじ1/2...

✿辛子マヨのポテトサラダ✿

                                【材料】       ・ じゃがいも 2個       ・ キューリ 1本       ・ カニカマ 2本       ・ 卵 1個       ・ ピース 適量     【合わせ調味料】       ・ マヨネーズ 大さじ3       ・ 辛子(チューブ) 小さじ1強       ・ 塩コショウ 適量     【レシピ】     ...

✿ささみとゴボウの酢サラダ✿

                         【材料】       ・ ゴボウ 1本         ・ にんじん 1/4本       ・ ささみ 1本       ・ カイワレ 半パック         【合わせ調味料】       ・ 米酢 大さじ1       ・ 醤油 大さじ2       ・ レモン汁 小さじ1       ・ サラダ油 大さじ1       ・ 塩コショウ 適量  ...

✿みょうがのポテトサラダ✿・・・わさび風味

                                             【材料】       ・ じゃがいも 3個       ・ みょうが 2個       ・ キューリ 1本        【合わせ調味料】・・・合わせておく       ・ マヨネーズ 大さじ4       ・ わさび(チューブ) 大さじ1       ・ 塩コショウ 適量     【レシピ】       ①...

✿キャベツのサラダ&ポテトサラダ✿

                                             【キャベツのサラダの合わせ調味料】       ・ 寿司酢(甘口) 大さじ1       ・ ごま油 小さじ1       ・ ちりめん山椒ふりかけ 大さじ1       ・ 黒ごま 適量         【キャベツのサラダのレシピ】       ① キャベツを千切りにして、しっかり水切りをする       ②...

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air you you

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15歳年上のDANNAさまと
 365日晩酌っ❤
 
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