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For Happy Life Style  ~365日晩酌 レシピNOTE~

「今日何しよぉっ・・・」「今晩何食べたいっ!?」そんな毎日の中から我が家のレシピNOTEがうまれましたっ!

Category [├ 根菜類 ] 記事一覧

✿焼き肉のタレを使った味噌きんぴら✿

                              【材料】       ・ 鶏肉 100g       ・ ゴボウ 1本        ・ ニンジン 1/2本       ・ コンニャク 1/3枚        ・ 白煎りゴマ 適量     【調味料】        ・ 液味噌 大さじ2       ・ みりん 大さじ2       ・ 料理酒 大さじ2       ・ 焼き肉のタレ 大さじ...

✿五目煮✿

               【材料】       ・ 鶏肉 100g        ・ ゴボウ 1本        ・ ニンジン 1本        ・ シイタケ 1枚       ・ コンニャク 1/3       ・ ひじき 大さじ2       ・ 大豆の水煮 100g       ・ 白煎り胡麻 適量       ・ 生姜 半片       ・ 鷹の爪 適量     【調味料】       ...

✿根菜の胡麻味噌絡め✿ ★★★★★

                         【材料】       ・ ゴボウ 1本       ・ レンコン 約100g       ・ ニンジン 1本       ・ 生姜 (みじん切り) 半片       ・ 長ネギ (みじん切り) 約5cm     【合わせダレの調味料】        ・ 醤油 小さじ2       ・ 酒 大さじ1             ・ みりん 大さじ3    ...

✿牛スジと根菜の味噌煮込み✿ ★★★★★

                        【材料】        ・ 牛スジ 200g        ・ ゴボウ 1本       ・ レンコン 約100g       ・ 大根 約5cm       ・ ニンジン 1本        ・ コンニャク 1枚        ・ 生姜 1片 (クズの分とスライス)       ・ 長ネギの青い部分 適当        ・ 玉ねぎ 1/4個  (すり...

✿根菜のピリ辛胡麻味噌絡め✿ ★★★★★

                         【材料】       ・ ゴボウ 1本       ・ レンコン 約100g        ・ ニンジン 1/2本        ・ 厚揚げ 2枚        ・ 長ネギ (みじん切り) 1/2本        ・ 生姜 (みじん切り)        ・ 万能ネギ 適量       ・ 唐辛子 (小口切り) 適量      【合わせ調味料】    ...

✿揚げ根菜の甘辛ダレ絡め✿ ★★★★★

                        【材料】        ・ ゴボウ 1本        ・ レンコン 15cm          【合わせ調味料】・・・合わせておく       ・ 醤油 大さじ1        ・ 砂糖 大さじ1        ・ みりん 大さじ1        ・ コチュジャン 小さじ1        ・ 白すりごま 大さじ2        ・ 白ごま 小さじ1  ...

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15歳年上のDANNAさまと
 365日晩酌っ❤
 
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