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For Happy Life Style  ~365日晩酌 レシピNOTE~

「今日何しよぉっ・・・」「今晩何食べたいっ!?」そんな毎日の中から我が家のレシピNOTEがうまれましたっ!

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✿豚キムチ✿

          
          豚キムチ


  
     【材料】

       ・ キャベツ 100g

       ・ 豚バラ肉 200g (3~4cm幅に切る)

       ・ ニンジン 1/6本 (短冊切り)

       ・ 玉ねぎ 1/4個 (くし切り)

       ・ ちくわ 2本 (斜め切り)

       ・ キムチ 200g

       ・ 長ネギ 10cm (斜め切り)

       ・ 韓国のり 適量


     【調味料】

       ・ コチュジャン 大さじ2
  
       ・ めんつゆ(3倍濃縮) 小さじ1


     【レシピ】

       ① ごま油を熱したフライパンで豚バラ肉を強火で炒める

       ② 豚バラ肉に軽く火が通ったら、火が通りにくい野菜から
          炒める

       ③ キムチを入れてさらに炒め、水分が飛んだらコチュジャンを
          加えて全体を混ぜ、めんつゆを入れて軽く混ぜたら出来上がりっ♪

       ④ 韓国のりと白髪ねぎをのせていただきますっ❤


・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・


      ‘牛角のキムチ’・・・TVのCMでやってたので、買ってみましたっ!

       このキムチ、酸味が少なくって甘みがあってホントおいしいっ❤

       キムチって、たまに食べたくなる~っ!!(ノ≧∀)ノ

       なぜか、火を通したキムチしか食べないDANNAさんなので

       炒めて豚キムチにしましたっ!

       お休みの前の日は、ニンニク系の解禁日っヾ(@^▽^@)ノ

       ビールもすすむぅ~っ(((≧∀≦**)))


             
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Comment

No title 

キムチおいしいよね~♪
ヨシの友人が牛角のキムチ大好きです^^
酸味が無くてウマウマ★
旦那様はそのままじゃキムチ食べないんですね。。。
ヨシはモリモリ食べますよ~♪
  • posted by ヨシ 
  • URL 
  • 2009.12/21 13:21分 
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  • [Res]

こんばんわ 

キムチ食べたい^^
こちらは辛いのが苦手なしく、韓国料理店はありません><
今度キムチの素を買ってこようかなぁ~
キムチと豚ってあうね!
そのままでも美味しいのに><
旦那様、どうしてお嫌なのかしら???
  • posted by brazilpoa 
  • URL 
  • 2009.12/21 23:40分 
  • [Edit]
  • [Res]

ヨシさんへっ・・・^^ 

キムチそのままでも、おいしいよねぇっ!!(ノ≧∀)ノ
食欲&アルコールをそそるぅ~っ♪

牛角のキムチ、酸味も少ないけど辛味も少なくって
後で甘みが残る~って感じで、物足らない方もいるかもねっ!
これは私好みでしたっ❤
そろそろキムチ鍋が食べたいなぁっ・・・
  • posted by you 
  • URL 
  • 2009.12/22 07:38分 
  • [Edit]
  • [Res]

brazilpoa へっ・・・^^ 

エェェ━━━(゚ロ゚;)━━!!!!! 
辛いの苦手な国なんですねぇ~っ!
韓国店ないのは残念っ。:*゚(´Д⊂)゚*:。
キムチの素は売ってるのっ!?自家製キムチですねっ♪

なぜっ!? 炒めたキムチは、おいしいみたいですっ!
大根は生ならOKなのに、火を通すとダメとか言うし
まったく私には理解できませんねぇ~っr(^^;)
  • posted by you 
  • URL 
  • 2009.12/22 07:48分 
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