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For Happy Life Style  ~365日晩酌 レシピNOTE~

「今日何しよぉっ・・・」「今晩何食べたいっ!?」そんな毎日の中から我が家のレシピNOTEがうまれましたっ!

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✿揚げなす柚子胡椒風味✿・・・byヨシさん

          

          揚げなす・・・柚子胡椒風味



     【材料】

       ・ なすび 2本

       ・ みょうが 2個

 
     【調味料】

       ・ だし醤油 大さじ1

       ・ ゆず胡椒 小さじ1
     

     【レシピ】

       ① なすは半分に切り、格子状に包丁を入れて置きます

       ② なすを油で素揚げします

       ③ 器になすを盛り、だし醤油+ゆず胡椒を和えたものをかけ
          薄切りにしたみょうがを添えれば出来上がり♪


・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

 
       『 ヨシ家の食卓♪ 』 のヨシさん考案のレシピで

       ‘揚げなすの柚子胡椒風味’ 作ってみましたっ❤

       予想通りっ! 我が家のお口に合わないわけがない

       簡単で激ウマの酒肴の一品でしたっ☆゚.+:。゚ァリv(oゝω・o)vガト゚.+:。゚☆

       これからの季節 (1年中ですが) 薬味は必須っ(`・ω・´)シャキーン

       ‘だし醤油+柚子胡椒’抜群の相性でしたっ゚+.(めmめ)。+.゚+・

       香川県出身のσ(・・*)アタシっ!

       芸能人も使ってて、有名になっている (!?) なりつつある (!?)

       ↑ (思い込みかもしれませんがっ^^;)

       ‘だし醤油’は。。。鎌田のだし醤油でしょっ(*^艸^*)♥ウフフ


       だし醤油
   
       気になるかたは、ここ→‘鎌田醤油’クリックしてみてくださいっ(^^ゞ



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Comment

NoTitle 

だし醤油も使ったことないや~(〃ω〃)
youさんがチョイスしたものだから
きっと良い品なんだろうねぇ~❤

ももらーのように・・・(o'∀'人)

結局まだももらーには
お目にかかれてないんだよ~
相変わらずの人気ねぇ・・・

このだし醤油も
人気になったりして・・・^^v

ブレイクの決め手はyouさん発信・・・(σ゚∀゚)σ
  • posted by hana 
  • URL 
  • 2010.06/11 08:46分 
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hanaさんへっ・・・ 

(((≧∀≦**)))ブレイクの決め手はTVの影響ですよっ(笑っ!)
香川県では、お誕生日月に‘鎌田の醤油’をもらえるらしいんですよっ〃8(≧∀≦)8〃
だし醤油って、かなり万能ですっ!
見かけたら、一度使ってみてくださいっ(o^∇^o)ノ

桃ラー見かけないよね~っ(゚-゚*)(。。*)(゚-゚*)(。。*)
レシピ見たら簡単に作れそうなので、hanaさん
作ってみますっ!?
σ(・・*)アタシも、作ってみようかなぁっ。。。
あの食感と、食欲をそそる辛さ・・・
食べたくなってきちゃったっ゚+.(めmめ)。+.゚+・

  • posted by you 
  • URL 
  • 2010.06/11 09:04分 
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なすび♪なすび 

(^o^) おはようございます。

ナスは,油を使うとつややかにキレイなお野菜になりますね。
先日の香味ダレも,バッチリ美味しかったですよ~。

今日のタレも,柚子か香ってくるようです。
サッパリと美味しく,簡単魅力のレシピですね。
野菜大好きなので,ぜひ作って食べてみます!!
  • posted by 粋豚(すいとん) 
  • URL 
  • 2010.06/11 10:23分 
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粋豚さんへっ・・・^^ 

いつもドウモ*.゜。(*-ω人).゜。*アリガトございますっ❤

ダシ醤油は万能調味料なので、我が家ではよく活躍してくれていますっ(o^∇^o)ノ
今は、ぶっかけうどんで食べる事が多いんですけど
↑ (お昼は、もっぱら手抜きでσ(・・*)アタシうどんが多いんですっ^^;)
夏はソーメンなんかにかけても、さっぱりといただけますっ♪

呑んべぇさんには、柚子胡椒はもってこいの
調味料かもしれませんっ゚+.(めmめ)。+.゚+・
これから暑くなってきて、油や火を使ってお料理するのは大変かもしれませんが
冷蔵庫で冷やして、夜ゆっくり呑みながら(*^^)σどうぞっ ♪♪ 
  • posted by you 
  • URL 
  • 2010.06/11 10:37分 
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NoTitle 

おっしゃれ~に変身だわ~♪
ありがとう(^v^)
鎌田のだし醤油ウマ~だよね☆


☆桃ラ―余ってたのを使ったの♪
 そろそろ桃ラ―作りしちゃおうか?^^
 スーパーではほとんど見かけないね。。。
 って家の近所のスーパー錆びれてるから♪
 neeneさんはどこで手にいれたんだろう?
 
  • posted by ヨシ 
  • URL 
  • 2010.06/11 11:28分 
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ヨシさんへっ・・・^^ 

おいしくいただきましたっ(●^o^●)
ドウモ*.゜。(*-ω人).゜。*アリガトっ♪
鎌田のだし醤油って万能だよね~っ!
ヨシさん以前から偶然‘鎌田のだし醤油’使ってたものね~っ❤
共感してもらえて嬉しいっ(人´∀`)*:゚☆
。。。って、このレシピ考案したのヨシさんだったわっ^^;

‘桃ラー’見かけないよね~っ。゚(T^T)゚。
neeneさん、どこで手に入れたんでしょっ!
やっぱり手作りかなぁっ。。。
レシピ見たら簡単そうだったしっ!
先にヨシさん作ってみてっ〃8(≧∀≦)8〃
↑ どこまでも他力本願のσ(・・*)アタシでしたっ!
  • posted by you 
  • URL 
  • 2010.06/11 12:17分 
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NoTitle 

こんにちはe-257
揚げ茄子大好きe-51
ゆず胡椒合いそうですね

ダシ醤油は蒲田なんですかe-451
初めて知りました、このダシ!!
おダシが美味しいと、お料理が一層美味しく感じますよねi-277
いいなぁ欲しいなぁ・・・
  • posted by しゅりまむ 
  • URL 
  • 2010.06/11 13:27分 
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NoTitle 

美味しそうですね~
夏にピッタリ~
※何故かメールにいつもURLが入力されています・・・
  • posted by タミリン 
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  • 2010.06/11 15:41分 
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NoTitle 

こんにちは♪

おいしそうな揚げ茄子~(→ܫ◕)
しかも柚子胡椒の風味でさっぱりですね!
だし醤油は私も欠かせません~(´▽`*)
特に香川ではだし醤油っておうどんなんかにも
欠かせない調味料ですよねえ(*^^)v
鎌田醤油さんはよく名前聞くんだけど、、、まだ一度も
買ったことないんです(´ω`;)
今度かってみたいなあ♪

コメレス
夫婦でお店を切り盛りってステキですよねっ(。→∀←。)
2人の愛情いっぱい料理って感じですごく幸せな気分に
なれますねえ(^^)v
  • posted by kikineko 
  • URL 
  • 2010.06/11 17:13分 
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しゅりまむさんへっ・・・^^ 

‘鎌田のダシ醤油’まだまだメジャーじゃなかったのねっ^^;
でも、ダシ醤油って万能っ(人´∀`)*:゚☆
ホントっ!
お料理ってダシが決め手だものねっ゚.+:。d(ゝc_,・*)゚.+:。!

しゅりまむさん、いつもマメですよね~っ(pq*´∀`)
しゅりたんとパパさんは幸せ者だわっ❤
σ(・・*)アタシ本当は作りたい物とか、やりたい事とか、いっぱいあるんですけど・・・
忙しいのを言い訳にして手抜き主婦ですっ^^;

体調は大丈夫ですかっ!?
季節の変わり目なので、お気を付けくださいねっ(。uωu。)

  • posted by you 
  • URL 
  • 2010.06/11 22:02分 
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タミリンさんへっ・・・^^ 

いつも、お褒めコメもらって☆゚.+:。゚ァリv(oゝω・o)vガト゚.+:。゚☆
今晩も、おいしく呑みましょっ〃8(≧∀≦)8〃

あっ!あのねっ。。。
種明かしすると・・・
同じブログどうし(fc2どうし)だと、自動的にURLが入力されるんですけど
使ってるブログが違うとURLが入力されないと思って
いつもσ(・・*)アタシが入力してましたっ(笑っ)
入れる所、間違ってるのかなぁっ・・・とは思ってたんですけどねっ^^;
スッキリしましたっ!?
(*_ _)人ゴメンナサイ
  • posted by you 
  • URL 
  • 2010.06/11 22:14分 
  • [Edit]
  • [Res]

kikinekoさんへっ・・・^^ 

柚子胡椒風味でさっぱりといただけますっ♪
これからの暑くなる季節にピッタリな一品でしたっ(人´∀`)*:゚☆

だし醤油・・・今は香川県に住んでいないので、里帰りした時に買って(もらって)
帰るんですっ.。゚+ヾ(´∀`*)ノ
こちらでも買えるんですけどねっ^^;
香川県では、お誕生月に銀行から‘鎌田のだし醤油3本パック’をいただけるみたいですっ(。✪‿✪。)
↑ うらやましいっ!太っ腹でしょっ゚+.(めmめ)。+.゚+・
またkikiさんの県の、ご当地調味料紹介してくださいねっ❤

PS・・・kikiさん夫婦も、いつも仲良くってお互いをちゃんと理解し合ってて
愛情を感じますっ.+.(♥´ω`♥)゜+.
お互い、いつまでも初心を忘れないように歳を重ねて行きましょうねっ(*^艸^*)♥
  • posted by you 
  • URL 
  • 2010.06/11 22:29分 
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