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For Happy Life Style  ~365日晩酌 レシピNOTE~

「今日何しよぉっ・・・」「今晩何食べたいっ!?」そんな毎日の中から我が家のレシピNOTEがうまれましたっ!

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✿サクランボジャム✿

   
          サクランボジャム



     【材料】

       ・ サクランボ 500g (種を除いた重さ)

       ・ きび砂糖 150g

       ・ レモン汁 大さじ1


     【レシピ】

       ① サクランボを水洗いし、種を取り除く

       ② 種をお茶パックに入れる (2袋分)

       ③ お鍋にサクランボと砂糖と種を入れたパックを入れ
          弱火でアクを取りながら煮つめる (約1時間強)

       ④ 少しとろみが出てて、荒熱が取れたら冷蔵庫で冷やして
          出来上がりっ♪

        保存瓶は、熱湯で5分程煮沸してますっ(^^ゞ


・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・


       サクランボ


       患者さんからいただいた大量のサクランボでジャムを

       作りましたっ (◡‿◡*)❤

       小ぶりなサクランボだったので、種は手で取り除きましたっ!

       
       チェリーピッター


       ↑ こんな‘チェリーピッター’(サクランボの種取り機)も

       お菓子屋の道具屋さんで販売されているみたいですっ(o^∇^o)ノ

       こんなのが家庭にあると、簡単に種取りできたのになぁっ。゚(T^T)゚。

       でも、おいしくできて大満足のジャムでしたっ゚+.(めmめ)。+.゚+・

       時間があれば、甘酸っぱいサクランボジャムをパウンドケーキなんかに

       入れて焼きたいなぁっ。。。



       PS・・・家庭の事情で、バタバタとしていまして

       PCから遠ざかっていましたっ。゚(T^T)゚。

       ご心配していただいて(*_ _)人ゴメンナサイっ!

       マイペースで更新していきますので、よろしくお願いしますっ<(_ _*)>



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Comment

(^o^) おはようございます♪ 

美味しそうなジャムの写真を見られて,ホッとしてます。

YOUさんのレシピ,粋豚家の酒肴で大好評なんです。
これからも,頼りにしてます。
元気にマイペ-ス,よろしくお願いします。
(*^_^*)
  • posted by 粋豚(すいとん) 
  • URL 
  • 2010.06/21 09:43分 
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粋豚さんへっ・・・^^ 

お久しぶりですっ!
ドウモ*.゜。(*-ω人).゜。*アリガトございますっ!
ご心配お掛けしましたっ!
マイペースな更新になりますが、よろしくお願いしますっ(^^♪

大量にサクランボをいただいたのですが、食べきれずに
もったいない精神から、ジャムに変身しちゃいましたっ(^^ゞ
こんなにあったサクランボが、一瓶に収まっちゃいましたっ!

これから、ますますビールがおいしい季節になるので
酒肴レシピ思案中ですっ(o^∇^o)ノ
おいしく食べて、今晩もまったり呑みましょっ.+.(♥´ω`♥)゜+.
  • posted by you 
  • URL 
  • 2010.06/21 10:12分 
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おひさ~♪ 

イチゴと違ってなかなか売ってないから
さくらんぼジャムって食べた事がないわ~ヽ(*’-^*)。

しかもさくらんぼの種取り機・・・やってみたい♪
面白そう♪~やりた~いo(≧∇≦o)(o≧∇≦)o

後、仕事ね・・・まだ見つからないのil||li▄█▀█●il||li

ブログやっている場合じゃないよね・・・o(TヘTo) くぅ
  • posted by neene 
  • URL 
  • 2010.06/21 10:47分 
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neeneさんへっ・・・^^ 

大量のサクランボの種取り・・・
予想外に時間かかりましたっ((゚Д゚ll))
‘チェリーピッター’みたいなのがあると
楽しいかもねっ(((≧∀≦**)))
↑ σ(・・*)アタシもやってみたいっ!
サクランボジャム甘酸っぱくって、ラスクなんかに乗せていただいてますっ♪

お仕事ゆっくり探されるとイイと思いますっ!
σ(・・*)アタシの所も景気悪いのか、患者さん少ないですっ!
ブログもマイペースで、お料理も適量で・・・
長い人生だし、お互い頑張らなくってイイと思いますっ!!(ノ≧∀)ノ
ボチボチいきましょっ!

  • posted by you 
  • URL 
  • 2010.06/21 11:11分 
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NoTitle 

あたしもさくらんぼのジャム作りたい~(*ノε` )σ
誰かさくらんぼくれないかなぁ~( *^皿^)
・・・買えよってねm9(^Д^)

さくらんぼは届かないけど
第三弾の筍が明日到着しまっす☆

楽しみ~❤
  • posted by hana 
  • URL 
  • 2010.06/21 16:23分 
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NoTitle 

こんにちは(*^^)v

さくらんぼでジャム!甘酸っぱくておいしそう~(o→ܫ←o)♥♦
こんなにさくらんぼいただけるなんてうらやましいなー。
うちの義実家にも毎年さくらんぼが実るんだけど、
ナゼか今年は全然ダメだったみたい、、、(^-^ა)
市販のさくらんぼ買うとけっこうお高いしね><

梅雨はじめじめして嫌いだけど、さくらんぼが食べられる
からこの季節は好きかも♪

お忙しそうですね><
ブログは時間がある時にボチボチとマイペースで♪
お互いに体には気をつけましょうね。

コメレス
豆乳の冷麺、まろやか味でおいしかった~☆
作り方はよく分からないんだけど、、、
真似っこして作ってみたーいって思いましたぁ♪

あとツナネギ味噌&わかめのサラダ、コピペありがとう!
よかったら作ってみてね。
  • posted by kikineko 
  • URL 
  • 2010.06/21 16:35分 
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NoTitle 

おひさ~♪
患者さんからサクランボなんて羨ましすぎる~!!!
しかも贅沢にジャムに大変身してるし♪
この前誰のブログか忘れてしまったんだけど、
カニの身をとるやつ(スプーンと先の割れたやつ!!わかるかな?)でサクランボの種が簡単に取れるって書いてあったよ(^v^)

家庭の事情って何かあったのかな?
アタシはyouさんファンなので、
youさんにペースでのんびりでもブログを続けてくれるのを楽しみにしてるよ^^呑んべぇ会的にもね♪
ちなみに会員がもう一人増えそうです(^o^)丿

☆野生のホタルを始めて見たので感動よ♪
 どんだけ田舎に住んでるのって感じだけど(^v^)
 100スキたまには使おう♪^^
 ちょっと忘れてたでしょ~?
  • posted by ヨシ 
  • URL 
  • 2010.06/21 21:21分 
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こんばんわ 

すっごいたくさんのさくらんぼ!!!
贅沢~^^
こういう時はジャムを作るのはいいですね
さくらんぼジャム、想像しただけでも美味しよ~(o^-^o) ウフッ
  • posted by チロママ 
  • URL 
  • 2010.06/22 02:13分 
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hanaさんへっ・・・^^ 

サクランボって自分で買わないよね~っ^^;
hanaさんなら‘チェリーピッター’みたいなの
持ってそうって思っちゃったっo(*≧∇≦)ノ"
専用の道具って色々あって、おもしろいですねっ♪

第三弾の筍って事は種類は‘ハチク’かなぁっ!?
σ(・・*)アタシも筍の方がイイやっ!!(ノ≧∀)ノ
ハチクなら、シナチク作りたいっ゚+.(めmめ)。+.゚+・
あぁ~っ!酒肴に食べたいなぁっ!
こちらにも誰かいただけないかなぁっ・・・
また、写真アップ楽しみにしていますっ♪

  • posted by you 
  • URL 
  • 2010.06/22 06:24分 
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kikinekoさんへっ・・・^^ 

サクランボって結構お高いですよね~っ!
自分で買ってまで、ジャムにしようとは思わないよねっ^^;
こんなに大量のサクランボでも、一瓶に収まっちゃいましたっ(◎o◎)
kikiさんの実家のサクランボ、今年残念でしたねっ。゚(T^T)゚。
来年は食べられるとイイですねっ♪

ご心配お掛けしましたっ。。。
ドウモ*.゜。(*-ω人).゜。*アリガト
何とか忙しい中、マイペースで更新していきますので
よろしくお願いしますっ(^^ゞ

‘ツナネギ味噌&わかめのサラダ’ビビビってきちゃいましたっ゚+.(めmめ)。+.゚+・
作ったらアップさせていただきますっ(o^∇^o)ノ
  • posted by you 
  • URL 
  • 2010.06/22 06:35分 
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ヨシさんへっ・・・^^ 

カニの身を取るやつ分かるよっ!
先に聞いておけばよかったぁっ。。。
種取り結構時間かかって、意外に大変だったのよっ( 一一)
今度サクランボもらったら覚えておこっ( ..)φメモメモ

ご心配お掛けしましたっ。。。<(_ _*)> アリガトォ
のんびりマイペースで更新していきますので
☆ヽ(▽⌒*)よろしくですっ♪
ヨシさんイイ所に住んでますねっ❤
疲れた身体を癒されに行きたいですっ!
呑んべぇ会会員大歓迎ですっ(((≧∀≦**)))
楽しみだなぁっ(((o(^。^")o)))ワクワク

あっ!‘100スキ’忘れてましたっr(^^;)
ブームが去ったのも、忘れ去られてしまうからなのねっ(笑っ)
シンクの下に置いてあるの使おっ゚+.(めmめ)。+.゚+・
  • posted by you 
  • URL 
  • 2010.06/22 06:50分 
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チロママへっ・・・^^ 

自宅に着いて、落ち着いたかなっ!?
チロくんも喜んでたね~っ♡→ܫ←♡
行くところ行くところついて来てベタベタじゃないっ!?
↑ 目に浮かぶわっ(。uωu。)

色々と<(_ _*)> アリガトォ❤楽しい時間でしたっ!
滞在期間が短かったけど、同窓会したり、色んな友達に会ったり
ゴルフしたりと満喫したかなっ!?
また、ゆっくりと会いたいですっ(o^∇^o)ノ

あっ!ルリルリの引っ越ししたブログのURL間違ってないっ!?
見られないんだけど。。。
また、分かったら教えてくださいっ(^^ゞ
  • posted by you 
  • URL 
  • 2010.06/22 06:59分 
  • [Edit]
  • [Res]

NoTitle 

サクランボのジャム、毎年作っているんですが
ことしはサクランボ狩りに行けずに断念e-441
おいしいのになぁ・・・e-259

お家の方が大変だったんですねe-330
無理しないでマイペースでいってくださいねe-348
  • posted by しゅりまむ 
  • URL 
  • 2010.06/22 12:46分 
  • [Edit]
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しゅりまむさんへっ・・・^^ 

さすが❤しゅりまむさんっ!
サクランボジャム作ってるんじゃないのかなぁって
思ってましたっ(^^♪
サクランボってペクチンが出にくいんですねっ!
お茶の袋に入れて、一緒に煮たんだけど
ガーゼの方が、よく出たかもしれませんっ。。。
何事も経験だぁっ(o^∇^o)ノ

PS・・・ちょっとバタバタしていまして、取りあえず元気
 元気なのですが、PC離れしていまして、ご心配お掛けしましたっ(__)
 ドウモ*.゜。(*-ω人).゜。*アリガト
 ちょっと更新も遅れがちになりますが、よろしくお願いしますっ<(_ _*)>

  • posted by you 
  • URL 
  • 2010.06/23 07:04分 
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