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For Happy Life Style  ~365日晩酌 レシピNOTE~

「今日何しよぉっ・・・」「今晩何食べたいっ!?」そんな毎日の中から我が家のレシピNOTEがうまれましたっ!

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✿ピーマンの味噌そぼろ炒め✿


          ピーマンの味噌そぼろ炒め



     【材料】

       ・ ピーマン 3個

       ・ えのき 1袋

       ・ 鶏挽肉 100g

       ・ 白煎り胡麻 適量

       ・ 唐辛子 適量

     
     【調味料】・・・合わせておく

       ・ 水 50cc    

       ・ 液味噌 大さじ1

       ・ 砂糖 小さじ1

       ・ みりん 大さじ1/2

       ・ 和風顆粒だし ひとつまみ

       ・ 豆板醤 少々
      

     【レシピ】

       ① ピーマンは半分に切り種を取って、細めの乱切りに切る

       ② フライパンに油をしき、挽き肉を入れ、色が変わってきたらピーマンを
          入れ、中火で少ししんなりするまで炒める

       ③ 酒(大さじ1)をまわし入れ、合わせ調味料を入れたら
          少し汁気が残るくらいまで煮る
  
       ④ 器に盛って白煎りゴマをかけたら出来上がりっ♪


・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・


     ほんのりピリっと甘めの味噌そぼろですっ♪

     DANNAさんは、早速七味を振っていただいていましたっ(^^ゞ

     酒肴にも、ご飯に乗せてもバッチリ合う一品ですっ(o^∇^o)ノ

     おこちゃま用には、豆板醤や唐辛子を入れなくっても

     おいしく出来上がりますっ♪

     これは、レンチン料理に続き超簡単短時間料理ですっ(((≧∀≦**)))

     お時間のない時なんかに(*^^)σどうぞっ♪♪ 

     

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Comment

NoTitle 

超簡単短時間料理・・・

素敵っヽ(≧▽≦)ノ

手の込んだ料理はさぁぁ
重い腰を上げてさぁ
かなり気合を入れなきゃ作れないのよぅ~

だから時短料理っていいわぁ~

気軽に作れて(*≧∀≦)ゞ
  • posted by hana 
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  • 2010.07/21 08:00分 
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hanaさんへっ・・・^^ 

毎日暑いですね~っ(´Д`ა)
朝から晩ご飯作るのって体力消耗するのよぉっ。:*゚(´Д⊂)゚*:。
最近、メニューが思いつかなくって。。。
最近の悩みのタネでもありますっ<(_ _)>

お弁当作りされてる方なんかは、尊敬しちゃいますっ!
プロのhanaさんは、もっと尊敬しちゃいますっ(pq*´∀`)

PS・・・産休の方がお盆明け復帰予定が、年末になるみたいなので
 毎日出勤は続くようですっ。゚(T^T)゚。
 引き続きマイペースな更新になりますが、よろしくお願いしますっ<(_ _*)>
  • posted by you 
  • URL 
  • 2010.07/21 08:53分 
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NoTitle 

え~~~~
毎日食後は旦那様?
本当に優しい旦那様ね~

簡単レシピだとすぐリピしちゃいそう
でも美味しいからいいよね
  • posted by チロママ 
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  • 2010.07/21 09:23分 
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チロママへっ・・・^^ 

後片付けは毎日DANNAさんの役目になっちゃってますよっ!!(ノ≧∀)ノ
↑ 食洗機買ったのも、そのためよっ(笑っ)
あっ!その他の事は、σ(・・*)アタシがやってますよっ^^;
お互い仕事してると、自然と分担分担になっちゃいますね~っ!
(゚-゚*)(。。*)(゚-゚*)(。。*) ウンウン

こちらは梅雨明けして、本格的な夏到来ですっ(´Д`ა)
毎日の献立に悩むわぁっ!
いつもお弁当も塩分や糖分考えて、種類多く取り入れて作ってて
尊敬してますっ゚+.(めmめ)。+.゚+・
σ(・・*)アタシにはできないわっ((゚Д゚ll))
チロママの参考になってるかなぁっ。。。
また、簡単レシピ模索中ですっ(^^ゞ
  • posted by you 
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  • 2010.07/21 10:28分 
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NoTitle 

こんにちは(*^^)v

ピーマンの味噌そぼろ、おいしそうー(→ܫ←)♡
ご飯にのっけて食べてもよさそうな感じ♪
お味噌味ってお酒にも白いご飯にも合う優れものですねっ(。→∀←。)
超短時間料理、助かりです~☆

↓例のやきそばのお店、行ってきたんですねっ(。→∀←。)
目玉焼きもちゃんとのってて、、、とってもおいしかった
んだろうなー☆
暑い夏にあつあつの焼きそばも最高ですねっ♪

  • posted by kikineko 
  • URL 
  • 2010.07/21 12:10分 
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NoTitle 

私も昨日はピーマンを食べました~。
簡単に作れるものが一番ですよね。見ているだけでビールが飲めそうです(^^)
  • posted by えりぷー 
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  • 2010.07/21 12:28分 
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NoTitle 

(*~▼~)ノ ハロー

超簡単短時間料理!最高!!

ピーマンの味噌そぼろ…
美味しそうです(≧∇≦)
きっと皆好きな味だわ~
夏休みにあったら重宝しそうです♪
うちの夫も一味、振ってそうです。



  • posted by ataru 
  • URL 
  • 2010.07/21 12:56分 
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NoTitle 

奇遇だわ~♪
家も今日ひき肉系~♥

ワタシもガンガン七味入れちゃうかも(^u^)
辛いとお酒進むしね♪


☆餃子×ビール最高で~す^^
 子供と一緒に作ると言うか
 じゃましてくれちゃってる感じ^^
 コネコネするのとか好きみたいよ♪
 
カメラ迷ってる時ってなんだか楽しくない??
買ってからはもっと楽しいよ~♥
訳もなくデジイチもって出かけちゃっり^^
youさんにぴったりなのが見つかるといいね♪

暑さに負けずお仕事がんばれ~(●^o^●)
  • posted by ヨシ 
  • URL 
  • 2010.07/21 14:03分 
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☆今晩は 

ピ-マンが光ってますね~♪
鮮やかな緑が,とっても美味しそうです。
時短料理,レンチン料理,なんて素敵なひびき。
(pq*´∀`) 美味しくて,ラクラクお料理。
たすかりま~す♪


  • posted by 粋豚(すいとん) 
  • URL 
  • 2010.07/21 22:11分 
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kikinekoさんへっ・・・^^ 

‘ピーマンの味噌そぼろ’お弁当に入れてもバッチリ
喜ばれる一品だと思いますっ(*^ー゚)v ブイ♪
お味噌味って、おいしいの間違いないでしょっ(*^艸^*)♥ウフフ
‘ピーマンの鶏そぼろ・・・カレー味バージョン’ってのもあるのよっ♪
ご飯がすすみますよぉっ(●^o^●)

例の‘焼きそば専門店’っ!麺の太さとソースも選べたのっ!
今度は自宅で作ってみるわっΣd(ゝ∀・)ァリガトォ♪♪
  • posted by you 
  • URL 
  • 2010.07/22 07:55分 
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えりぷーさんへっ・・・^^ 

毎日帰宅が8時過ぎちゃってて、夜は早々に酔ってるし
夜はPC放置~って感じになっててコメも訪問も
遅れがちになっちゃいますが(*_ _)人ゴメンナサイ

゚+。(ノ`・Д・)ノオォオォ。+゚ !!!偶然っ!
ピーマン使ったお料理だったのねっ゚+.(めmめ)。+.゚+・
毎日暑いですね~っ(´Д`ა)
お料理も簡単に作れて、あっさり酒肴でOKでしょっ❤
‘ピーマンの味噌そぼろ’・・・ご飯にもビールにも
合う一品ですよぉっ(●^o^●)
只今から、えりぶーさんがアップしてた‘茹でキャベツの酢醤油和え’
作りますよぉっ(^^♪
  • posted by you 
  • URL 
  • 2010.07/22 08:05分 
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ataruさんへっ・・・^^ 

毎日帰宅が8時過ぎちゃってて、夜は早々に呑んで酔ってるしっ^^;
夜はPC放置~って感じになっててコメも訪問も
遅れがちになっちゃいますが(*_ _)人ゴメンナサイ

超簡単短時間料理って、この時期には最高っ!
朝から晩ご飯の用意するので、ついつい超簡単短時間料理を
何品か作って冷蔵庫に入れて出勤してますっ<(_ _)>
毎日暑いですね~っ(´Д`ა)
作る気力は低下してるのに、食べる呑む事は衰えませんねっ!
ビールはすすむし食欲減退しないのよね~っr(^^;)
夏痩せなんて。。。絶対ないわっ(笑っ)

長~い夏休みっ!毎日お昼ご飯も作らないといけないし
大変ですねっ((゚Д゚ll))
‘ピーマンの味噌そぼろ’絶対重宝する一品ですよっ(●^o^●)
  • posted by you 
  • URL 
  • 2010.07/22 08:19分 
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ヨシさんへっ・・・^^ 

゚+。(ノ`・Д・)ノオォオォ。+゚ !!!
ヨシ家も偶然ひき肉系ですかぁっ(((≧∀≦**)))
ヨシさん、おこちゃま3人もいるのにマメ過ぎますっ!
おこちゃま夏休み突入ですかっ!?
姫ちゃまも、大きくなりましたね~っ♡→ܫ←♡
それでも、大変じゃないのかなぁって思っちゃいますっ!

カメラ選んでる時って楽しいっ(((o(^。^")o)))ワクワク
でも、使いこなせるのか不安もありありなんですっ!
ヨシさん確実に腕上がってますよっ!
またまた、お休みにカメラ屋さんに行ってきますっ(^^♪

Σd(ゝ∀・)ァリガトォ♪♪今日もアリナミンドリンク飲んで
行ってくるわっ!
  • posted by you 
  • URL 
  • 2010.07/22 08:29分 
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粋豚さんへっ・・・^^ 

毎日暑いですね~っ(´Д`ა)
山は涼しくって快適だったのではっ!?
妄想癖のあるσ(・・*)アタシ・・・
勝手に想像して羨ましがってますっ!!(ノ≧∀)ノ
筋肉痛は治まりましたかっ!?

‘ピーマンの味噌そぼろ’・・・超簡単短時間料理に加えて
材料費がお安いっ!
↑ ここポイント高いでしょっ(((≧∀≦**)))
以前は‘味噌そぼろ’だけは、よく作ってたんですけど
ある日、冷蔵庫にピーマンがあったので入れてみたら
これが大正解っ!
ちょっと自慢の一品が出来上がりましたっd(ゝд◕✿ฺ)
呑めるよぉっ(●^o^●)
  • posted by you 
  • URL 
  • 2010.07/22 08:42分 
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こんちわ~♪ 

こう毎日、暑いと台所に立つのもイヤよね~
短時間で出来て美味しいのが一番♪

これはご飯の上にのせて
ガツガツいきたいわv(。・ω・。)ィェィ♪
後、そうめんにもいいかもね~♪
  • posted by neene 
  • URL 
  • 2010.07/22 12:25分 
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レシピ 

> 酒(大さじ1)を・・・
ここに、眼が吸い寄せられたNo.005でした。
  • posted by 酒呑親爺 
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  • 2010.07/22 17:10分 
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neeneさんへっ・・・^^ 

ホントっ!
毎日暑いですね~っ(´Д`ა)
バテてませんかっ!?
食欲が衰えるどころか、ビールの本数が増えている
今日この頃ですっ<(;~▽~)イヤァ、、

最近簡単短時間料理が多くなっているのは、間違いなですっ( ̄∇ ̄;;)aカキカキ
(☉∀☉) ソウカ!そうめんの具でも.+:。(・ω・)b゚.+:。グッねっ❤

PS・・・先週末の買いだしで‘PINO’を見付けられなかったので
 また今週末に、期待して探してみますっ(((o(^。^")o)))ワクワク
 早く見付けないと限定物だものねっ!
  • posted by you 
  • URL 
  • 2010.07/23 07:38分 
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酒呑親爺さんへっ・・・^^ 

(((≧∀≦**)))
> 酒(大さじ1)
↑ ここに眼が留まるとはっ!
さすが親爺殿っ(笑っ)
でも親爺殿が呑んでるお酒じゃ、もったいないですよぉっ!
まさか・・・奥さまは、お料理にイイお酒使ってたりしてっ((゚Д゚ll))
σ(・・*)アタシん家は、とても呑めたものではない
‘料理酒’を使ってますよっ^^;
  • posted by you 
  • URL 
  • 2010.07/23 07:45分 
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15歳年上のDANNAさまと
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