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For Happy Life Style  ~365日晩酌 レシピNOTE~

「今日何しよぉっ・・・」「今晩何食べたいっ!?」そんな毎日の中から我が家のレシピNOTEがうまれましたっ!

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✿白菜の豚肉巻き✿・・・ネギ胡麻酢タレ

          
         白菜の豚肉巻き


     【材料】

       ・ 白菜

       ・ 豚薄切り肉 

       ・ 万能ネギ 適量


     【ネギ胡麻酢タレの調味料】・・・合わせておく

       ・ 長ネギ (みじん切り) 約15cm

       ・ 生姜 (すりおろし) 小さじ1/2

       ・ 醤油 大さじ3

       ・ 酢 大さじ1

       ・ 砂糖 大さじ1弱

       ・ ゴマ油 大さじ1

       ・ 豆板醤 適量

       ・ 白胡麻 大さじ1

       ・ すり胡麻 大さじ1


     【レシピ】

       ① 白菜を熱湯でややしんなりするまで茹で、冷水にとり
          白菜の芯の方3~4cmをそぎ切りにする

       ② 葉を広げ、上に豚肉を広げてのせる

       ③ 巻き終わりを下にして蒸し器に並べて5~6分蒸す

       ④ 白菜の豚肉巻きを食べやすい大きさに切ってお皿に並べ
          ネギ胡麻酢タレをかけたら出来上がりっ♪


・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

       
       白菜に豚肉をくるくるっと巻いて、蒸すだけの簡単な

       一品ですっ(o^∇^o)ノ

       万能ネギ胡麻酢タレが絶品っ゚+.(めmめ)。+.゚+・

       簡単で、おいしい一品ですっ❤


       ゆでゆでスチーマー

       
       本当はセイロが欲しいと思っていたのですが

       ↑ こんなコンパクトに収納できる‘ゆでゆでスチーマー’を発見っ!
    
       お鍋に水を張って、その上に‘ゆでゆでスチーマー’を鍋の大きさに広げ
       
       具材を乗せて蓋をするだけの万能の蒸し器ですっ(人´∀`)*:゚☆

       「これさえあれば、どんな蒸し料理もOKっ!」

       ・・・って書いてましたっ!

       ※ 17cm~26.5cmの鍋にご使用できますっ!

       これから、活躍しそうな予感ですっ(*^艸^*)♥ウフフ



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Comment

NoTitle 

ネギ胡麻酢タレの調味料おいしそう♪

ゆでゆでスチーマーもいいかんじっ★
あたしも欲しくなってきたぁぁ(*≧∀≦)ゞ

youさんったら
素敵なものを次々と発見するのねっっ♪♪

私はお買い物に行っても発見できません。。。
・・・自信があるっっ!!!
たぶん良い物見てるんだろうケド
目にとまらず素通りしてるんだろうなぁぁ。。。

youさんとお買い物に行きたいわ☆
そしてオススメ品を教えて欲しいよ(*≧艸≦)
  • posted by hana 
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  • 2010.07/14 09:11分 
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NoTitle 

これは美味しそうですね~。
レシピを見ているだけで食べたような気分になってきました。
ゆでゆでスチーマーもいろいろなお鍋に使えて便利ですね♪お酒を飲むならおつまみはヘルシーにしないといけないからスチーマーはこれからも活躍しそうですね(^^)
  • posted by えりぷー 
  • URL 
  • 2010.07/14 09:19分 
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(^o^) ゆでゆで 

おはようございます♪
料理ベタで,調理器具とかあまり持ってないんですが,この便利グッズうちにあります(^^ゞ
もっと活用すれば良いのねσ(・・*)
ネギ胡麻酢タレ,いつもながら魅力だわぁ~❤
夏にピッタリだけど,オ-ルシ-ズンいけそう❤❤
  • posted by 粋豚(すいとん) 
  • URL 
  • 2010.07/14 09:28分 
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hanaさんへっ・・・^^ 

hanaさんの眼力にはかないませんよぉっd(ゝд◕✿ฺ)
一緒に陶器市なんかにも出掛けたいですっ♪
お料理も教わりたいし。。。食後のデザートなんかも
いただきたいですっ.+.(♥´ω`♥)゜+.

‘ゆでゆでスチーマー’コンパクトに収納できるのが
魅力っ゚+.(めmめ)。+.゚+・
今後、活躍しそうな予感ですっ(^^♪
お蔵入りにならないよう、レパートリーを増やして
いきたいですっ(o^∇^o)ノ
ちなみに‘ネギ胡麻酢タレ’も使えるタレだよっ!!(ノ≧∀)ノ

  • posted by you 
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  • 2010.07/14 10:40分 
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えりぷーさんへ・・・^^ 

‘ゆでゆでスチーマー’使ってヘルシーな酒肴の
レパートリー思案中っ(__)
このままいくと、この夏もDANNAさんはメタボまっしぐらですっ((゚Д゚ll))
いいアイデアあれば伝授してくださいねっ(^^ゞ

‘ネギ胡麻酢タレ’もさっぱりしてて、.+:。(・ω・)b゚.+:。グッ!
タレが余っていたので、厚揚げの表面をカリカリに焼いて
‘ネギ胡麻酢タレ’かけて食べちゃいましたよっ(●^o^●)
ビールが、もう1本増えた事は言うまでもありませんっ!
これが太る元ねっ((゚Д゚ll))
  • posted by you 
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  • 2010.07/14 10:48分 
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粋豚さんへっ・・・^^ 

‘ゆでゆでスチーマー’持ってらっしゃるのねっ!!(ノ≧∀)ノ
是非是非活用しましょっ(人´∀`)*:゚☆
温野菜なんかも作ってみたいですっ♪
※ シュウマイは、ひっつきそうねっ。。。(大丈夫かなぁっ・・・)

市販のドレッシング買うと、いつまでも冷蔵庫にあって使いきれなくって
賞味期限切れ~っ!って事が多いから、なるべくタレは作ってるのっ^^;
このタレさっぱりしてて、きっと何にでも合うよっ!(^^)!
早速、厚揚げの表面をカリカリに焼いて‘ネギ胡麻酢タレ’かけて
食べたの.+:。(・ω・)b゚.+:。グッ!だったよっ♪
簡単なので、よかったら作って今晩もヘルシーにいっぱいやりましょっ❤
  • posted by you 
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  • 2010.07/14 11:00分 
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NoTitle 

そういえば最近セイロ使ってないかも~\(◎o◎)/!
たまには使おうって気になっちゃたよ♪
蒸すってヘルシーでイイよね♪


☆デジイチ奥が深いよ~!!
まだまだ極めるなんて・・・
極めるの域に行く事自体、難しいかも・・・^^
買おうよ!!!デジイチ♥←悪魔のささやき♥

蒸し料理・レンチン料理たのしみにしてるよ~☆
  • posted by ヨシ 
  • URL 
  • 2010.07/14 20:12分 
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ヨシさんへっ・・・^^ 

‘蒸し料理&レンチン料理’メタボ対策にレパートリー増やすねっ.。゚+ヾ(´∀`*)ノ
‘ゆでゆでスチーマー’セイロの代わりになりそうなので
アイデア下さいねっ(((≧∀≦**)))
これステンレスで出来てるみたいで・・・
シュウマイは、ひっつきそうな予感がしますが。。。
チャレンジしてみますっ(o^∇^o)ノ

PS・・・♂友達の♂友達が、デジイチのセミプロらしくって
 どんなカメラがイイか聞いてもらってるので(撮り方なんかは
 教えてはもらえないと思いますが・・・)
 まずは、カメラ選びからですっ(((o(^。^")o)))ワクワク
 選んで探してる時が、一番楽しいかもねっ^^;
 奥が深いので、日々研究研究ねっ(^^ゞ
 σ(・・*)アタシ熱しやすく冷めやすいタイプで、飽き性だから
 ブログ続いてるのが奇跡って言われてるのよっ(笑っ)
 でも、やっぱり欲しいなぁっ。。。(人´∀`)*:゚☆
 
  • posted by you 
  • URL 
  • 2010.07/14 20:41分 
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こんにちは~♪ 

この蒸し器!
以前から欲しかったんですよ~!
スチームクッカーは大きいので、迷っていたんですよね~♪
ゆでゆでスチーマーって言うんですね!


・・・


・・・

あ、何か今ツッコミました??

「超久しぶりなのに、登場、普通すぎやろ!!」って声が(笑)

ご無沙汰しております~。
メガネのイタチです。

引越しも無事終わり、何とか生活できるレベルになりました(汗)
パソコンもやっと使えるようになりました~。

家電の配達やらで、毎日バタバタしてます。
もう少しで料理が出来そうですが、ブログはまだ更新できそうにないんですよ~(*´Д`)
時間が取れれば、イタチルームをブログに書こうかしら・・・

youさん、相変わらず美味しそうなレシピです♪
また遊びに来ます!
取り急ぎ、近況報告まで☆
  • posted by イタチ 
  • URL 
  • 2010.07/15 14:15分 
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NoTitle 

こんにちは(*^^)v

白菜の豚肉巻き、これはおいしそう!!
たれがまたいい感じね☆
夏でもさっぱりといただけそうな感じだわぁ( *´艸`)

そして、、、ゆでゆでスチーマーもすごく便利そう!
我が家は去年蒸篭買っちゃったんだけどけっこう高さも
あってかさばったりで棚の中を占領しちゃって(´ω`;)
でもこれなら保管もあまり場所取らない感じかな!?

コメレス
暑くてももつ鍋食べるとなんだかパワーが付きそうな
感じがするよねっ(^^)v
おうちもつ鍋、ぜひぜひやってね~(。→∀←。)

ダンナさまは、、、先日抜糸終わりました。
あと数回はまだ通院が必要だけど、、、あともう少しかな☆
  • posted by kikineko 
  • URL 
  • 2010.07/15 15:31分 
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NoTitle 

(*~▼~)ノ ハロー

うわ~美味しそうです♪
タレの豆板醤が超好みです(≧∇≦)
ゴマもいいわ~。。。

スチーマー手軽に使えそうでいいね!!
ataruは蒸し器を一々出して使ってるの。
(面倒です(ノ◇≦。) ビェーン!!)

コメレス
「ゴボウ茶」今夜試してみます。
また報告しまーす┏| ̄^ ̄* |┛
  • posted by ataru 
  • URL 
  • 2010.07/15 16:37分 
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NoTitle 

サンパウロはずっと雨でネット状況が悪く・・・
昨日はコメントがはいらなかったです><

スチーマー、いいね~
私も欲しいなぁ~
帰った時にいろいろ聞いてみよう~^^

クルクル巻くと食べやすいからいいね!
でもついつい食べすぎちゃいそう≧(´▽`)≦アハハハ
美味しいから仕方ないね(^_-)---☆Wink

チーズケーキのレシピ、送るね~
こちらでは結構いろんな人に教えてるのよ^^
  • posted by チロママ 
  • URL 
  • 2010.07/15 23:07分 
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イタチさんへっ・・・^^ 

ツッコミそうになったところでしたよっヾ(-ω-;)ォィォィ
お久しぶりですぅっ(((≧∀≦**)))
忘れ去られてなくって☆・゚:*メッチャ(´ω`*人)ゥレシ ですっ!

σ(・・*)アタシも‘スチームクッカー’欲しいって思ったんですっ!
↑ 通販番組に弱くて。。。^^;
さすがイタチさん、目のつけどころがちがいますね~っ!
ちなみに‘ジャパネットたかた’のは3段式でしたっ((゚Д゚ll))

元気で、前に向いて進んでいる事が分かって
安心して見守っちゃいますっ(^^ゞ
また、復活待ってますっ♪
近況報告<(_ _*)> アリガトォ
  • posted by you 
  • URL 
  • 2010.07/16 07:16分 
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kikinekoさんへっ・・・^^ 

きっと熱々でも、おいしいと思うんですけど
いつもながら朝作るから、冷蔵庫で冷やして食べたんだけど
夏向けのピッタリな一品ねっd(ゝд◕✿ฺ)

‘ゆでゆでスチーマー’コンパクトに収納できるから
.+:。(・ω・)b゚.+:。グッかもっ!
でも蒸篭は蒸篭の良さがあるよっ (◡‿◡*)❤ ウンウン
暑い日にみんなで‘もつ鍋’囲んで家呑みなんて想像しただけでっ(((o(^。^")o)))ワクワク
次回の呑んべぇ会の候補に( ..)φメモメモ ですっ!

旦那様、良かったですね。。。
無理しないように・・・お大事にっ(。uωu。)

  • posted by you 
  • URL 
  • 2010.07/16 07:33分 
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ataruさんへ・・・^^ 

そぉそぉっ!
この、ちょいピリ辛のタレがポイント高いかもっ〃8(≧∀≦)8〃
他にも、色々と使えそうなタレですっ(o^∇^o)ノ

‘ゆでゆでスチーマー’コンパクトに収納できるから
.+:。(・ω・)b゚.+:。グッかもっ!
‘蒸しナスの山椒ソース’作りましたよぉっ(P♥q´3)-♥
夏向けの一品で大好評でしたっ☆゚.+:。゚ァリv(oゝω・o)vガト゚.+:。゚☆
‘ゆでゆでスチーマー’大活躍ですっ!

PS・・・「ゴボウ茶」楽しみにしてますっ(((o(^。^")o)))ワクワク
 アンチエイジングに期待大ですっ゚+.(めmめ)。+.゚+・
  • posted by you 
  • URL 
  • 2010.07/16 07:47分 
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チロママへっ・・・^^ 

こちらは梅雨が明けそうで、雨も上がって暑くなりそうな
お天気になってきましたっ(´Д`ა)

あっ!帰国した時チェックしてた‘タジン’買ったのっ!?
この‘ゆでゆでスチーマー’便利かもよっ!
↑ まだ2回しか使ってませんがっ^^;
コンパクトに収納できるし、軽いし、カロリーオフできるしねっ(^^ゞ
今後、レパートリー増やしていきたいですっ!
お楽しみにっ♪ ←あっ!でもσ(・・*)アタシの事だから期待し過ぎないでねっ^^;

PS・・・サンパウロに決定みたいですねっ!
 ちょっとバタバタとしそうですね~っ(。uωu。)
 チロクンすぐに新居に慣れるかなぁっ。。。

 チーズケーキのレシピ待ってますっ(((o(^。^")o)))ワクワク
 レシピ簡単だって聞いてるのでσ(・・*)アタシ向きかもねっ!
  • posted by you 
  • URL 
  • 2010.07/16 07:59分 
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