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For Happy Life Style  ~365日晩酌 レシピNOTE~

「今日何しよぉっ・・・」「今晩何食べたいっ!?」そんな毎日の中から我が家のレシピNOTEがうまれましたっ!

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✿メンマ✿


          メンマ

          

     【材料】

       ・ たけのこ (水煮) 1本


      【調味料】

       ・ ごま油 大さじ2      

       ・ 水 100cc

       ・ 醤油 大さじ1

       ・ 酒 100cc

       ・ 砂糖 大さじ1

       ・ 中華スープの素 大さじ1

       ・ テンメンジャン 小さじ1

       ・ 塩 (最後に味をみてから) 少々


      【レシピ】

     ① たけのこは食べやすい大きさ (薄切り) に切る

     ② フライパンにごま油を入れて熱して、たけのこを入れる
 
     ③ 調味料を上から順番に入れ、中火で約10分前後煮て
        汁気が少なくなってきたら出来上がりっ♪



・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・


     まさに酒肴~っ(((≧∀≦**)))

     テンメンジャンを入れてるので、ちょっと辛めの大人のお味っ❤

     たけのこの時期には定番なんですけど、和風あんかけを作った時に

     たけのこが残っちゃいましたので、メンマを作りましたっ(o^∇^o)ノ

     簡単でおいしい一品ですっ(●^o^●)

     ちょっと保存がきくんですけど、おいしくってすぐになくなっちゃいますっ^^;

     DANNAさんが作るメンマも超おいしいのですが

     σ(・・*)アタシが作るのとは、ひとあじお味が違うんですっ(◎o◎) 

     ↑ きっと醤油ベースと思うんですっ!

     今度、作ってる時に|・ω・`)コッチョリチェックしてみよぉっ( ..)φメモメモ

  

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Comment

NoTitle 

メンマ~ヽ(≧▽≦)ノ

たけのこたっくさんあるから
早速今日作ってみるよ♪

たけのこのシャキシャキしたのいいよねぇ(o'∀'人)
たけのこ大好きぃ☆
・・・でもちびっこだった頃
たけのこ嫌いだったんだ・・・<( ゚Д゚;)>
損したぜぃ☆
  • posted by hana 
  • URL 
  • 2010.08/13 09:11分 
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hanaさんへっ・・・^^ 

(゚-゚*)(。。*)(゚-゚*)(。。*) ウンウン
σ(・・*)アタシも、今はまったく好き嫌いがないけど
子供の頃は、あんまり食べなかったよぉっ!
大人になると、お口が肥えちゃったのか
食の好みも変わっちゃいますよね~っ!!(ノ≧∀)ノ
お酒呑むようになると、またまた変わっちゃいましたねっ^^;

hanaさんの盛り付けとコーディネート楽しみに
していますネッ♪(^C_゜*)b
  • posted by you 
  • URL 
  • 2010.08/13 09:36分 
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(●^o^●) やほ-♪ 

タケノコは,食物繊維が豊富でヘルシ-ですね。
美味しくて簡単,10分程度でできるなら,これは絶対に作ってみなければ!
酒肴にピッタリ,良い感じ~❤

またちっと山に行きます。
携帯の電波も入らないし,TVも見られないようなとこですから,皆さんのブログを拝見できないのが残念ですけど。
リフレッシュして,帰ってきま~す(^^)/
  • posted by 粋豚(すいとん) 
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  • 2010.08/13 10:02分 
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粋豚さんへっ・・・^^ 

了解しましたっ(^^ゞ
neeneさんのコメで、また山に行かれるんだなって
羨ましがって妄想してましたっr(^^;)

その間、またおいしい酒肴作って待ってますからっ❤
このメンマ10分程度で作れますよっ!
酒肴にピッタリなので、是非おすすめの一品ですっ♪

気を付けて行って来てくださいっ!
報告楽しみにしていますっ(●^o^●)
  • posted by you 
  • URL 
  • 2010.08/13 11:00分 
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NoTitle 

おすそ分け、ください。。
29日にneeneさんにも、おすそ分けしときますので。(笑

No.005。
  • posted by 酒呑親爺 
  • URL 
  • 2010.08/13 12:20分 
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酒呑親爺さんへっ・・・^^ 

ハイっ(o^∇^o)ノ
お裾分けしましょっ〃8(≧∀≦)8〃
neeneさんのダイエットが成功する事を願ってっ<(_ _)>

このメンマは日本酒に合いますよぉっ(●^o^●)
あっ!
ダイエットに成功しても元の黙阿弥にならないようにっ・・・
もう少し涼しくなったら、運動もしやすいんですけどね~っ(´Д`ა)
まずは、ウォーキングから始めよっ(`・ω・´)シャキーン
  • posted by you 
  • URL 
  • 2010.08/13 13:44分 
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NoTitle 

DANNA様がお料理。。。やっぱり素敵過ぎ~♥

メンマって美味しいね♪
確実に酒の肴と化して
ビール・焼酎が進むこと間違いないね♥

簡単で美味しいってポイント高い~♥^^
  • posted by ヨシ 
  • URL 
  • 2010.08/14 22:00分 
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NoTitle 

わ~~~
筍だけ????
でも思う存分美味しい筍が味わえるわね~
ピリ辛の大人の味!
お酒がすすみそう^^

最近送別会が多くて昼から飲んでいます
こういう1品があると嬉しいのになぁ・・・
  • posted by チロママ 
  • URL 
  • 2010.08/14 22:09分 
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ヨシさんへっ・・・^^ 

メンマって酒肴にイイね~っ(人´∀`)*:゚☆
もっとたくさん作ればよかった。。。
おいしくって、すぐになくなっちゃいましたっ<(_ _*)>
まだまだ暑い日が続いているので、簡単調理できて
ビールのすすむ一品は必須ですねっ!
これは★★★★★星5つの一品ですよぉっ(●^o^●)

旅は終わったのかなっ!?
おこちゃま達とイイ想い出ができたみたいですねっ❤
後ほどお邪魔いたしますっ(^^ゞ
  • posted by you 
  • URL 
  • 2010.08/15 09:10分 
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チロママへっ・・・^^ 

そちらには、たけのこ売ってるっ!?
日本人のお友達には‘メンマ’喜ばれるかもねっ(^^ゞ

お引っ越しの準備は進んでいますかっ!?
送別会で昼から呑んでるの想像できるわっ!!(ノ≧∀)ノ
↑ σ(・・*)アタシ妄想癖があるからね~っ^^;

阿波踊りも今夜が最終で、街は盛り上がっちゃってるんで
しょうね~っ!
今日は、小松海岸でBBQですっ♪
我が家も朝から呑んじゃいますよぉっ!

  • posted by you 
  • URL 
  • 2010.08/15 09:18分 
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15歳年上のDANNAさまと
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