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For Happy Life Style  ~365日晩酌 レシピNOTE~

「今日何しよぉっ・・・」「今晩何食べたいっ!?」そんな毎日の中から我が家のレシピNOTEがうまれましたっ!

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✿キューリの梅和え✿


       キューリの梅和え



     【材料】

       ・ キューリ 1本

       ・ 梅 1個

       ・ 大葉 3枚


     【調味料】

       ・ 醤油 少々

       ・ みりん 少々


     【レシピ】

       ① 梅を包丁でたたいて、調味料と合わせておく

       ② キューリを縦半分に切り、スプーンでタネを取り
          食べやすい大きさに裂く
                 
       ③ 調味料とキューリと大葉を和えて、冷蔵庫で冷やしたら
          出来上がりっ♪


・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

     
     夏向け~と思いきや、クセになるおいしさですっ!!(ノ≧∀)ノ

     ポイント・・・種に水分がたくさんあるので、スプーンで取り除くと

     水臭くなくいただけますっ(^^ゞ

     う~ん・・・もう一品って時にイイネイイネ(゚(゚∀゚(☆∀☆)゚∀゚)゚)イイネイイネ!!

     キューリを縦半分に切って、スプーンでタネを取ってお好みの大きさに

     手で割ると、キューリのパリパリ食感もバッチリ残ってて

     .+:。(・ω・)b゚.+:。グッ!

     箸休め&つきだしに(*^^)σどうぞっ♪♪ 


         

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Comment

きれい~ 

食欲がそそられる~彩りがすてき~
カラダによさそうだな。
そういえば、youさんのメニュー、つくりおきokだから、お弁当にも使えそうだよね。やったー!

香川出身なのねー!いいなー行ってみたいの☆
私も夫も東京人だから、田舎ってナイみたいなもん。
だから、田舎のある人うらやましい!!
  • posted by Ramyy* 
  • URL 
  • 2010.12/17 11:06分 
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NoTitle 

息子に作ってもらおう。
(親爺の大学生の息子は、結構役に立つのだ。)
  • posted by 酒呑親爺 
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  • 2010.12/17 11:34分 
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こんにちは♪ 

簡単で、とっても美味しそう!
明日、呑兵衛さんたちがウチに集まって
日本酒パ-ティなんです♪
この「きゅうりの梅和え」、絶対作りますよ~!!
彩りも綺麗だし、美味しい酒肴1品、助かりました。
(カリカリゴボウも、作ろうと思ってます。)

  • posted by 粋豚(すいとん) 
  • URL 
  • 2010.12/17 18:29分 
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Ramyy*さんへっ・・・^^ 

そぉそぉっ(((≧∀≦**)))
なるべく帰宅して「温めるだけ~っ!」とか「冷蔵庫から出すだけ~っ!」
とかが多いかなっ(笑)
‘キューリの梅和え’は、どうしてもキューリから水が出るから
帰宅して和えるだけでいいように下準備してますっ(o^∇^o)ノ
σ(・・*)アタシお弁当作らないんだけど、冷めてもOKなの多いから
お弁当に.+:。(・ω・)b゚.+:。グッなのあったらマネっこしてねっ(^^ゞ

出身は香川県なんんだけど、今は徳島に住んでる田舎人ですっ(笑)
郷帰りもお隣の県なので、近いんですっ^^;
Ramyy*さん都会人なんですねっ゚+.(めmめ)。+.゚+・
憧れる~っ(人´∀`)*:゚☆

  • posted by you 
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  • 2010.12/18 07:27分 
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酒呑親爺さんへっ・・・^^ 

゚+。(ノ`・Д・)ノオォオォ。+゚ !!!
大学生の息子さん‘できる男’なのね~っ+.*.。゚+(P∀`q。)+..。*゚+
誰に教わったのでしょうっ!?
見よう見まねかなっ!?
是非、お願いして作ってもらって一緒に呑んでくださいっ❤
親爺殿に似ちゃったらお酒強いんでしょうね~っ゚+。(*-ω-)(-ω-*)。+゚ゥンゥン
σ(・・*)アタシの両親も弟も呑めない家系なんですけど
おじいちゃんが酒豪だったので、きっと隔世遺伝ですっ(((≧∀≦**)))
  • posted by you 
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  • 2010.12/18 07:39分 
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粋豚さんへっ・・・^^ 

またまた日本酒パ-ティ開催なのね~っ(((≧∀≦**)))
気の合う仲間と呑むと、ついつい呑み過ぎちゃいますねっ!
家呑みってイイね~っ!!(ノ≧∀)ノ
σ(・・*)アタシも以前は1件目は居酒屋さんで2件目は呑みなおしに
家呑み~ってパターンが多かったんだけど
最近は、いきなり家呑みが多くなってますっ!

‘カリカリゴボウ’粋豚さん家の定番になってますね~っ☆・゚:*メッチャ(´ω`*人)ゥレシ
‘キューリの梅和え’も酒肴に.+:。(・ω・)b゚.+:。グッよっ!
簡単に作れるし、きっとすぐなくなっちゃいますよっ!!(ノ≧∀)ノ
楽しんでくださいっ(^^♪
  • posted by you 
  • URL 
  • 2010.12/18 07:52分 
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NoTitle 

いいねいいね☆

最近なんだか食欲がなくて
調子悪いのよん☆

でも緑と赤の綺麗な色を見てたら
食欲わいてきたヽ(´∀`)ノ
  • posted by hana 
  • URL 
  • 2010.12/18 07:57分 
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NoTitle 

こんにちは♪
箸休めにサッパリ系いいよね~♪
きゅうり=夏って感じだけど、
寒くても、サッパリしたものって食べたくなるもんね♥
ちなみにワタシはビーニール袋に入れて
ガシガシ叩く派(笑)


☆とうとうでっかいルク鍋使ったよ~♪
三日三晩おでん尽くしだったけど☆^^
早く食べ盛りになってくれれば
三日三晩食べる事もないかもね~(笑)

やっぱり関西圏にはちくわぶ見ないんだぁ☆
すいとんとか、うどんに近いかも♪

今食べる醤油が流行ってるの~???
乗り遅れちゃってるよ。。。また。。。☆
なんか食べラ―も終わった感がない?^^
ブームって怖いわ~>^_^<
  • posted by ヨシ 
  • URL 
  • 2010.12/18 15:09分 
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hanaさんへっ・・・^^ 

*゚Д゚)*゚д゚)*゚Д゚)エエエエェェェ!
大丈夫ですかっ!? 
来週末寒くなるみたいなので、温かくして気を付けてくださいねっ(。uωu。)

hanaさんの旦那様は、調子の悪い時には、お料理してくれたり
手伝ってくれそうなので甘えちゃいましょっ(*^艸^*)♥ウフフ

食欲のない時に‘梅’はイイかもっ(☉∀☉)!
早く元気になってくださいっ(。uωu。)
  • posted by you 
  • URL 
  • 2010.12/19 07:41分 
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ヨシさんへっ・・・^^ 

ヨシさんは‘ビーニール袋に入れて叩く派’なのねぇっ(笑)
まな板が汚れなくってイイかもっ(☉∀☉)!
‘キューリの梅和え’箸休めに゚.+:。d(ゝc_,・*)゚.+:。イイよっ!

おこちゃま達たくさん食べるようになるからルク鍋きっと活躍するよっ(^^♪
食べざかりになるの楽しみね~っ(((o(^。^")o)))ワクワク
あっ!‘ちくわぶ’ないよぉっ!
大型スーパーならあるかなぁっ・・・見付けたら買うわっ( ..)φメモメモ

‘食べる醤油’ちょっと前にTVで流行ってるって言ってたけど
もうブーム終わったのかなぁっ!?
‘食べラ―’聞かなくなったねっ^^;
ブームって去るの早いねぇっ!σ(・・*)アタシついていけないわっ(笑)
  • posted by you 
  • URL 
  • 2010.12/19 07:55分 
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15歳年上のDANNAさまと
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