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For Happy Life Style  ~365日晩酌 レシピNOTE~

「今日何しよぉっ・・・」「今晩何食べたいっ!?」そんな毎日の中から我が家のレシピNOTEがうまれましたっ!

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✿キャベツの薬味サラダ✿・・・胡麻ポンダレ

          
          キャベツの薬味サラダ




     【材料】

       ・ キャベツの葉 3枚 

       ・ ニンジン 1/6本 (千切り)

       ・ キューリ 1/2本 (千切り)

       ・ かいわれ 1/2袋 (半分に切る)

       ・ 大葉 3枚 (千切り)

       ・ みょうが 1本 (千切り)


     【胡麻ポンダレ】・・・合わせておく

       ・ ポン酢 大さじ3

       ・ 醤油 小さじ1/2

       ・ すり胡麻 大さじ1      

       ・ 砂糖 小さじ1

       ・ ごま油 大さじ1


     【レシピ】

       ① キャベツの葉を、食べやすい大きさに切り
          熱湯で茹で、サッと冷水にとって水切りをする

       ② 野菜を、それぞれ切る

       ③ 合わせダレをかけたら出来上がりっ♪


・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
 
     
     超薬味大好きな我が家っ❤

     薬味はサラダとも合わせてよく使っていますっ❤

     今日は、σ(・・*)アタシの‘特製胡麻ポンダレ’でいただきましたっ(^^ゞ

     酒肴にもなる納得の薬味サラダでしたっ゚+。(*-ω-)(-ω-*)。+゚ゥンゥン

     いつも野菜の切り方が同じですが、これが我が家流っ^^;

     おいしくいただけたら、OKよねっd(ゝд◕✿ฺ)

     

     
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  • 2010.10/22 07:38分 
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NoTitle 

あたしも薬味好きぃ♪
ポン酢も胡麻もいいわぁ(¬_,¬)b
っていうかサラダ大好きなんだよねんヽ(≧▽≦)ノ

今日はご飯たべちゃったから
明日にでも作ってみようかな(o'∀'人)
  • posted by hana 
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  • 2010.10/22 08:02分 
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  • posted by  
  •  
  • 2010.10/22 08:52分 
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hanaさんへっ・・・^^ 

薬味は一年中必須っ (◡‿◡*)❤
σ(・・*)アタシもサラダ好きで、毎日サラダと酢の物は食べてるんですっ(o^∇^o)ノ
いつも千切りだけど、あの食感が好きなのっ(*^艸^*)♥ウフフ

hanaさんのサラダは、バラエィー豊かでオシャレですねっ♡キュ━・:*(〃∇〃)*:・━ン♡
マネっこしようと思いながら、忙しいのを言い訳にして研究心がないねっ(笑)
「おいしそぉっ」って言ってもらえるよう、盛り付けも写真も
ガンバリますっm(*v v*)m
  • posted by you 
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  • 2010.10/22 08:54分 
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NoTitle 

お手軽で酒肴にもなるサラダ、とてもうれしいです。
普段は2人で食事だから、キャベツとか使い切るのが大変だけど、このレシピで助かりま~す♪
お写真、美味しそう、今夜にでも作ってみたいです❤




  • posted by 粋豚(すいとん) 
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  • 2010.10/22 12:21分 
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粋豚さんへっ・・・^^ 

酒肴にもなるサラダ.+:。(・ω・)b゚.+:。グッよっ!
生野菜は身体を冷やすって言うから、時々は温野菜で
いただいていますっ(o^∇^o)ノ

粋豚さんも、2人なんですかっ!
我が家も2人なので、キャベツとか使い切るのが大変なの分かりますっ゚+。(*-ω-)(-ω-*)。+゚ゥンゥン
少量作ったつもりが、多く作り過ぎたりって事なんか
多々あって、また次の日食べてますねっ(笑)

カメラって奥が深くって難しいですよぉっ((゚Д゚ll))
研究が必要と思ってカメラ本買ったのに
σ(・・*)アタシ本買っただけで満足してるっ(((≧∀≦**)))
ちゃんと研究しよっ(`・ω・´)シャキーン
  • posted by you 
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  • 2010.10/22 13:10分 
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NoTitle 

薬味、頑張ってくれますよね~
我が家も必須です!

主人は外食が多いと血圧も高めになりますが家の食事が多いと安定しています
仕事関係での外食が多いと私との外食は当分おあずけです><
  • posted by チロママ 
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  • 2010.10/23 08:35分 
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NoTitle 

涼しくなって来ても薬味は外せませんね~(●^o^●)
胡麻ポンダレ美味しそう♪
野菜がたっぷり食べれそう(^u^)


☆うん♪家はお父さんがビール党なんだよね^^
昔お父さんが晩酌してるとき
ビールの泡を呑むのが大好きだったの覚えてるの♥
やっぱりコノ頃から酒好きになるって思われてたんだろうね^^
  • posted by ヨシ 
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  • 2010.10/23 16:13分 
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チロママへっ・・・^^ 

薬味、頑張ってくれてますよ~っ!
薬味って風味ばかりじゃなく、見た目にもお料理を
引き立ててくれますからねぇっ❤
時期によって高騰するけど、必須ですっ(`・ω・´)シャキーン

外食が多くなると心配ですねっ・・・
やっぱり、チロママの手料理が一番でしょっd(ゝд◕✿ฺ)

今度のマンションも高層ですねっ(◎o◎)
チロクンも新しいお家に慣れたかなっ!?
  • posted by you 
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  • 2010.10/24 05:27分 
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ヨシさんへっ・・・^^ 

先日はドウモ*.゜。(*-ω人).゜。*アリガト
ヨシさんの愛を感じたわっ❤

胡麻ポンダレ.+:。(・ω・)b゚.+:。グッよっ!
我が家では、サラダは酒肴ですっ(笑)

あっ!
以前お父さんはビール党で、晩酌してたって
聞いてましたねっ!
子供の頃きっとヨシさんのお母さんは、ヨシさんは大人になると
呑んべぇさんになる事を予測してたはずですよぉっ!
母は何でもお見通しでしょっ(笑)
  • posted by you 
  • URL 
  • 2010.10/24 05:34分 
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NoTitle 

薬味大好きです~~(^^)
もう主役にするくらい好き♪
何かに乗っけるとバランス悪くなるくらい乗っけちゃいます(^^;)
ポン酢味って本当にお酒が進みますよね~~。
  • posted by えりぷー 
  • URL 
  • 2010.10/24 12:11分 
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えりぷーさんへっ・・・^^ 

薬味って脇役じゃないよね~っ(((≧∀≦**)))
σ(・・*)アタシも一緒ですっ!
ホントっ!
我が家も、バランス悪くなるくらい乗っけちゃてますっ(笑)

ポン酢味系って絶対失敗ないから、使ってる頻度多いですねっ(^^ゞ
ちょっとお高い、ご当地ポン酢なんかを横眼で見ながら
やっぱり、いつものポン酢を使っていますっ(●^o^●)
えりぷーさん色々当たっちゃって羨ましいですっ゚+.(めmめ)。+.゚+・
新作レシピが生まれるものねっ♪
楽しみにしていますよっ(((o(^。^")o)))ワクワク

  • posted by you 
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  • 2010.10/25 07:16分 
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