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For Happy Life Style  ~365日晩酌 レシピNOTE~

「今日何しよぉっ・・・」「今晩何食べたいっ!?」そんな毎日の中から我が家のレシピNOTEがうまれましたっ!

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✿ナスの生姜煮✿


          ナスの生姜煮

        
    
     【材料】

       ・ ナスビ 2本

       ・ 豚こま切れ 100g

       ・ 生姜 半片


     【調味料】

       ・ 水 100cc

       ・ 鶏がらスープの素(顆粒) 小さじ1

       ・ 酒 大さじ1

       ・ 塩 少々
 
    
      【レシピ】

       ① ナスビを縦半分に切り、水に約5分ほどさらしておく

       ② 豚肉を炒めて色が変わったら、水1カップ強と
         鶏がらスープ小さじ1を加えて沸騰させ、アクを取る

       ③ ナスビを入れて、酒大さじ1と塩少々と千切りにした生姜を入れ
         落としブタをして約10分煮る

       ④ 火を止めて、ごま油を回しかけて出来上がりっ♪


・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・


     <(;~▽~)イヤァ、、ちょっと、お色が悪いですが・・・

     お味は σ(・・*)アタシ が保証いたしますっ(☉∀☉)!

     これっ!もしも余ってしまったら。。。

     次の日のお昼に素麺を茹でて、煮汁ごとかけて
         
     必殺 ‘ ぶっかけ ’ でいただいちゃいますっ❤

     これが意外とおいし~ぃっ・:*:・(● ̄ω ̄●)ウフフ・:*:・

     豚肉の代わりに、鶏ミンチでもおいしくいただけますっ!

     夏の簡単ヘルシーな一品ですっ(^^ゞ

       

       
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15歳年上のDANNAさまと
 365日晩酌っ❤
 
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