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For Happy Life Style  ~365日晩酌 レシピNOTE~

「今日何しよぉっ・・・」「今晩何食べたいっ!?」そんな毎日の中から我が家のレシピNOTEがうまれましたっ!

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✿白菜の和風サラダ✿

          
          白菜の和風サラダ


 

     【材料】

       ・ 白菜 数枚

       ・ ニンジン 1/4本   

       ・ かつおぶし 適量

       ・ 煎り胡麻 適量


     【調味料】・・・A

       ・ 和風だしの素 

       ・ 砂糖 小さじ1/2

       ・ 塩 少々


     【調味料】・・・B

       ・ マヨネーズ 大さじ2

       ・ すり胡麻 大さじ1


     【レシピ】

       ① 白菜を少し太めの千切りに切る
         ( 葉の大きな部分は初めに縦半分に切ってからっ! )

       ② 白菜をたっぷりのお湯で茹で、ザルに上げて
          粗熱が取れたら手で水気を絞る

       ③ ボウルに白菜を入れ、Aの調味料を入れて手で揉む様に馴染ませ
          粗熱を取る

       ④ また水分が出てくるので手でギュッと絞り、調味料のBを加えて
          全体を良く混ぜる

       ⑤ 最後にかつお節と煎り胡麻を加えてザックリ混ぜたら出来上がりっ♪



・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・


     超簡単で、おいしい ‘ つくれぽ ’ ですっ゚+.(めmめ)。+.゚+・

     我が家は2人家族なので、キャベツや白菜は余りがちになるので

     やっぱり最後はサラダ~っていうのが定番になっちゃってますが

     新しい和風のサラダを見付けたので即行作っちゃいましたっ(^^♪
     
     ポイントは・・・シャキシャキ感を残す程度に茹でるって事かなぁっ!

     ドウモ*.゜。(*-ω人).゜。*ゴチソウサマデシタっ!




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  • [✿お野菜料理✿:├ 白菜
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15歳年上のDANNAさまと
 365日晩酌っ❤
 
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