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For Happy Life Style  ~365日晩酌 レシピNOTE~

「今日何しよぉっ・・・」「今晩何食べたいっ!?」そんな毎日の中から我が家のレシピNOTEがうまれましたっ!

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✿鯖缶でナスの鯖味噌炊き✿


          鯖缶でナスの鯖味噌炊き




     【材料】

       ・ サバの味噌煮缶 1缶

       ・ なすび 2本

       ・ ミョウガ 2個

       ・ 生姜 半片 (千切り)


     【合わせ調味料】

       ・ 液味噌 大さじ1

       ・ 醤油 小さじ2

       ・ 酒 大さじ2

       ・ みりん 大さじ2

       ・ 砂糖 小さじ1


     【レシピ】

       ① ミョウガは4等分に切り、生姜は千切りにし、ナスは4等分に切り
          皮に斜めに切り込みを入れ、乱切りにし水にさらしておく

       ② お鍋に油を敷き、ナスを炒め、鯖缶の汁と合わせ調味料の半分の量と
          水100ccと生姜の千切りとミョウガを入れ、落としぶたをして
          約5分程煮る

       ③ 約5分たったら鯖缶の身と、残りの合わせ調味料を入れ、少し
          煮たら出来上がりっ♪
          
     
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・


     缶詰の達人の方のレシピで、鯖味噌炊きを作りましたっ(^^♪

     超簡単っ!

     超おいしいっ!

     サバ缶を使って、こんなおいしい一品ができるなんて

     アイデア賞進呈っ♪ ドウモ*.゜。(*-ω人).゜。*アリガト

     缶詰を使ったレシピ本まで出てるみたいなので、チェックねっφ(゚0゚*)ホォホォ


     
     PS・・・最近、ちょっと生活パターンが変わって忙しくって

     更新が減っていますが、毎日お料理して相変わらず呑んで

     σ(・・*)アタシ 元気でやっていますっ(o^∇^o)ノ

     食欲の秋は、もうすぐそこまでやってきていますねっ!

     またまた、ビールがおいしい季節ですねっ(笑)

     マイペースで更新していきますので☆ヽ(▽⌒*)よろしくですぅっ♪
     


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15歳年上のDANNAさまと
 365日晩酌っ❤
 
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