fc2ブログ

For Happy Life Style  ~365日晩酌 レシピNOTE~

「今日何しよぉっ・・・」「今晩何食べたいっ!?」そんな毎日の中から我が家のレシピNOTEがうまれましたっ!

Entries

✿松前漬け✿

          
          松前漬け



     【材料】

       ・ するめスティック 約30g

       ・ きざみこんぶ 約10g
 
       ・ 数の子 (塩抜きしておいたもの) 3本

       ・ にんじん (細切り) 適量

       ・ 鷹の爪 適量

 
     【調味料】

       ・ めんつゆ (3倍濃縮) 大さじ2

       ・ 醤油 大さじ1

       ・ 酒 大さじ1

       ・ みりん 大さじ1

       ・ 水 200cc

  
     【レシピ】

       ① 数の子(塩抜きしたもの)を手で適当な大きに切り
          ニンジンは細切りにする

       ② 調味料を一煮立ちさせ、保存容器に入れる

       ③ ダシの荒熱が取れたら、するめスティックときざみこんぶを入れ
          鷹の爪、数の子、ニンジンを入れよくかき混ぜる
   
       ④ 冷蔵庫で冷やして、味がしみ込んだら出来上がりっ♪


・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・


     今年は、松前漬けを作りましたっ(o^∇^o)ノ

     みなさんのレシピを見ると、松前漬けのセットになっているものが

     売られているようで、探してみたのですが見つからなかったので

     酒屋さんに売られている酒肴の‘するめスティック’で代用しましたっ^^;

     するめスティックに塩分があるので、ダシは少し薄めに作って

     正解でしたっ(☉∀☉)!

     これは、おいしくって超簡単っ♪

     酒肴にピッタリな一品でしたっd(ゝд◕✿ฺ)



スポンサーサイト



Menu

❤プロフィール

air you you

Author:air you you
15歳年上のDANNAさまと
 365日晩酌っ❤
 
~私のレシピNOTE ~

❤くろックCute

❤カレンダー

プルダウン 降順 昇順 年別

02月 | 2024年03月 | 04月
- - - - - 1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30
31 - - - - - -


❤最新記事

❤検索フォーム

❤フリーエリア

右サイドメニュー

❤ブロとも申請フォーム

❤QRコード

QRコード