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For Happy Life Style  ~365日晩酌 レシピNOTE~

「今日何しよぉっ・・・」「今晩何食べたいっ!?」そんな毎日の中から我が家のレシピNOTEがうまれましたっ!

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✿白菜とカリカリベーコンのコールスローサラダ✿★★★★★・・・by ハナウタゴハンさん

          
          白菜とカリカリベーコンのコールスローサラダ



     【材料】

       ・ 白菜 200g (3枚)

       ・ ベーコン 35g


     【合わせ調味料】・・・A

       ・ 酢 大さじ1/2

       ・ 塩 小さじ1/4

       ・ 砂糖 小さじ1

       ・ マヨネーズ 大さじ1

       ・ サラダ油 大さじ1

       ・ 黒コショウ 適量


     【レシピ】

       ① 白菜は水洗いして、約1cm幅の長さに切ってボウルに入れ
          塩をふって全体を手でよくもみ、そのまま約10分程おいておく

       ② 水分が出てきたら、ギュっと水気を手で絞る(水洗いしない)

       ③ ベーコンは約5mm幅に切り、フライパンを火にかけて油少々を入れ
          ベーコンを一面に広げるようにして並べ、中火であまり触らずに
          チリチリしてくるまで焼き、焼き目がついてカリッと縮んできたら
          キッチンペーパーにとって、油分を取る

       ④ Aのドレッシングの材料を順によく混ぜ合わせておいて
          白菜とベーコンをドレッシングで和えたら、出来上がりっ♪


・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・


     『ハナウタゴハン』 の hanautaさん のレシピで‘白菜とカリカリベーコンの

     コールスローサラダ’を作りましたっ♪

     少し甘めのコールスローっぽい感じのドレッシングに、シャキシャキの白菜と

     カリカリベーコンがイイ仕事してくれますっ(((≧∀≦**)))

     この時期、余った白菜の消費は 「σ(--*)うーん 煮物っ!」って事が多い中
 
     まさかのサラダに変身させた、超簡単な ★★★★★ 5つ星の

     リピ間違いなしの、おいしい一品でしたっ (◡‿◡*)❤

     hanautaさんっ❤ドウモ*.゜。(*-ω人).゜。*アリガト




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15歳年上のDANNAさまと
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