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For Happy Life Style  ~365日晩酌 レシピNOTE~

「今日何しよぉっ・・・」「今晩何食べたいっ!?」そんな毎日の中から我が家のレシピNOTEがうまれましたっ!

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✿ナスのちりめん山椒煮✿


          ナスのちりめん山椒煮



     【材料】

       ・ ナスビ 2本

       ・ ちりめん山椒 大さじ2

       ・ 白煎り胡麻 適量


     【調味料】
         
       ・ ダシ汁 200cc

       ・ 醤油 大さじ1

       ・ 酒 大さじ2

       ・ みりん 大さじ1

       ・ 砂糖 少々


     【レシピ】

       ① ナスビを縦2等分にして、格子状に切れ目を入れ水にさらす

       ② 調味料を沸騰させ、ちりめん山椒とナスビを入れ、落としブタをし
          弱火で約10分程煮たら出来上がりっ♪


・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・


     何となく見付けてしまって♡キュ━・:*(〃∇〃)*:・━ン♡

     ときちゃった、どなた様かの ‘ つくれぽ ’ ですっ❤

     これは思いつかないアイデアな一品だわっ!

     σ(・・*)アタシの大好きな ‘ ちりめん山椒 ’ がイイ仕事してくれますっ♪     

     ポイントは・・・ちりめん山椒にはシッカリお味が付いてあるので

     メーカーによって、入れる量を調節する事くらいかなぁっ・・・

     超簡単でおいしい一品でしたっドウモ*.゜。(*-ω人).゜。*アリガト


     

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Author:air you you
15歳年上のDANNAさまと
 365日晩酌っ❤
 
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