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For Happy Life Style  ~365日晩酌 レシピNOTE~

「今日何しよぉっ・・・」「今晩何食べたいっ!?」そんな毎日の中から我が家のレシピNOTEがうまれましたっ!

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✿ブリの和風ステーキ・・・柚子胡椒風味✿ ★★★★★

           
          ブリの和風ステーキ



     【材料】

       ・ ブリの切り身 3切れ    

 
     【合わせ調味料】・・・A
      
       ・ ダシ汁 大さじ2  
  
       ・ 醤油 大さじ1

       ・ みりん 大さじ1 

       ・ 柚子胡椒 小さじ1


     【調味料】・・・B

       ・ バター 大さじ1/2


     【レシピ】

       ① ブリの両面に黒コショウをふり、小麦粉をふるう

       ② フライパンにサラダ油をしき、ブリを入れ両面こんがりと焼き
          合わせ調味料入れて絡める

       ③ 最後にバターを入れて、とろみがついたら出来上がりっ♪


・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・


     TVで柚子胡椒使いのお料理番組をやっていまして

     ビビビってきた一品を作ってみましたっ゚+。(ノ`・Д・)ノオォオォ。+゚ !

     ポイントは・・・柚子胡椒にもバターにも塩分があるので

     最初につける下味も黒コショウのみっ!

     醤油も控えめでOKっ!OK━(●ゝД・●)ノ━OK

     DANNAさん絶賛っ!

     呑んべぇさんには、間違いなく絶対喜ばれる ★★★★★ 5つ星の

     一品でしたっ!m(*v v*)m ゴチソウサマデシタ
    
     

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15歳年上のDANNAさまと
 365日晩酌っ❤
 
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