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For Happy Life Style  ~365日晩酌 レシピNOTE~

「今日何しよぉっ・・・」「今晩何食べたいっ!?」そんな毎日の中から我が家のレシピNOTEがうまれましたっ!

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✿ブリの唐揚げ・・・生姜ダレ絡め✿ ★★★★★


         ブリの唐揚げ・・・生姜ダレ絡め




     【材料】

       ・ ブリ 4尾

       ・ 生姜 半片 


     【調味料】

       ・ ダシ汁 大さじ2

       ・ 醤油 大さじ2

       ・ 酒 大さじ1
   
       ・ みりん 大さじ1

       ・ 砂糖 大さじ1

       ・ 生姜 (すりおろし) 大さじ1/2

       ★ 白煎り胡麻 適量


     【レシピ】

       ① ブリに塩コショウをし、片栗粉をつけて油で揚げる

       ② お鍋に合わせ調味料を入れて少し煮つめておく

       ③ 揚げたブリを入れて絡めたら出来上がりっ♪


・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・


     今回はブリを使いましたが、淡白な白身のお魚でもかなり

     何でもおいしくいただけますっ(●^o^●)

     カラスカレイでも作ってみましたが、σ(・・*)アタシ的には

     カラスカレイの方が、おいしかったかなっ<(;~▽~)イヤァ、、

     ポイントは・・・生姜をたくさん入れる事かなっ♪

     ★★★★★ 5つ星間違いなしっ!

     病みつきになること保障しますよぉっ(^^ゞ 
        

        
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15歳年上のDANNAさまと
 365日晩酌っ❤
 
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