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For Happy Life Style  ~365日晩酌 レシピNOTE~

「今日何しよぉっ・・・」「今晩何食べたいっ!?」そんな毎日の中から我が家のレシピNOTEがうまれましたっ!

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✿鶏肉の甘辛煮・・・生姜風味✿


          鶏肉の甘辛煮・・・生姜風味



     【材料】

       ・ 鶏もも肉 1枚
       
       ・ 生姜 半片

       ・ 万能ネギ 適量

       ★ ベビーリーフ 等


     【調味料】・・・合わせておく

       ・ 醤油 大さじ2

       ・ 酒 大さじ3

       ・ みりん 大さじ2

       ・ 砂糖 大さじ1

       ・ 生姜のすりおろし 大さじ1

       ・ 片栗粉 小さじ1


     【レシピ】

       ① ボウルに合わせ調味料を混ぜ合わせ、鶏肉を食べやすい大きさに
          切って漬け込んでおく

       ② フライパンにサラダ油を入れ、漬け込んでいた鶏肉を焼き
          焼き色がついてきたら裏返し、漬け込んだ汁を入れ、蓋をして
          中まで火を通し、万能ネギを入れたら出来上がりっ♪

       ③ ベビーリーフの上に乗せたら出来上がりっ♪


・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・


     ポイントは・・・調味料に片栗粉を一緒に混ぜ込んでるって

     ところですっ^^;

     キャベツの千切りやベビーリーフなんかの

     お野菜の上に乗せて食べるのが絶対おすすめっ♪

     あっ!万能ネギはなくってもOKですよぉっ!

     ↑ 余っていたので入れただけですからっ(笑)

     これっ!トロトロの鶏の生姜焼きって感じかなっ4( ̄¬ ̄o)Ψじゅるり…

     カロリーの気になる方は、胸肉でもササミでも絶対おいしく

     出来上がりますっ(^^♪

     超簡単で、手抜きって思われないメインになる一品でしたっ!!(ノ≧∀)ノ




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  • [✿お肉料理✿:├ 鶏肉
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15歳年上のDANNAさまと
 365日晩酌っ❤
 
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