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For Happy Life Style  ~365日晩酌 レシピNOTE~

「今日何しよぉっ・・・」「今晩何食べたいっ!?」そんな毎日の中から我が家のレシピNOTEがうまれましたっ!

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✿ナスビとしし唐の肉味噌炒め✿

          
          ナスビとしし唐の肉味噌炒め




     【材料】

       ・ 豚挽肉 100g

       ・ ナスビ 2本

       ・ しし唐 8本

       ・ みょうが 1本

       ・ 長ネギ (みじん切り) 10cm
     
       ・ 生姜 (みじん切り) 半片
       

     【合わせ調味料】・・・合わせておく

       ・ 液味噌 大さじ1

       ・ 醤油 大さじ1

       ・ 酒 大さじ1

       ・ みりん 大さじ1

       ・ 砂糖 小さじ1

       ・ 片栗粉 小さじ1
 
       ・ 水 50cc


     【レシピ】

       ① 下ごしらえ・・・ナスビを縦4等分に切って乱切りにし水にさらす
          しし唐に爪楊枝で数か所穴を開ける
          長ネギと生姜をみじん切りにする

       ② フライパンに多めの油を敷き、ナスビを炒めて取り出しておく

       ③ 同じフライパンで長ネギと生姜のみじん切りを炒め
          香りが出てきたら挽肉を炒める

       ③ ナスビを戻し、しし唐を入れて炒め、合わせ調味料を
          入れて炒め、みょうがを乗せたら出来上がりっ♪


・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

     
     困ったときのつくれぽ~っ!

     ドウモ*.゜。(*-ω人).゜。*アリガト

     ナスビとしし唐が、甘辛肉味噌に絡んでおいしい一品ですっヽ(*'0'*)ツ ワァオォ!!

     挽肉を使うお料理は、豚挽肉を使うとコクが出ておいしいのですが

     ちょっぴりカロリーを考えて、鶏挽肉を使っていますっ!

     薬味好きなσ(・・*)アタシっ❤

     たっぷりのミョウガを乗せたら、肉味噌炒めが引き立ちましたっ゚+.(めmめ)。+.゚+・

     酒肴にピッタリな一品ですっ!



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15歳年上のDANNAさまと
 365日晩酌っ❤
 
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