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For Happy Life Style  ~365日晩酌 レシピNOTE~

「今日何しよぉっ・・・」「今晩何食べたいっ!?」そんな毎日の中から我が家のレシピNOTEがうまれましたっ!

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✿五目炊き込みご飯✿

         
          炊き込みご飯



     【材料】・・・2合分

       ・ 親鶏もも肉 100g

       ・ ゴボウ 小1本

       ・ ニンジン 1/2本

       ・ コンニャク 1/3

       ・ シイタケ 2枚


     【調味料】

       ・ 醤油 大さじ1

       ・ めんつゆ (3倍濃縮) 大さじ2

       ・ 酒 大さじ1

       ・ みりん 大さじ1

       ・ 砂糖 小さじ1

       ・ 塩 少々


     【レシピ】

       ① 下ごしらえ・・・鶏肉は約2~3cmの大きさに切る
           ゴボウは約3cmのささがきにして酢水にさらしておく
           ニンジンは約3cmの長さの細切りにする
           コンニャクも約3cmの長さの細切りにする
           シイタケは約5mmの厚さに切って、粗みじんにする

       ② フライパンに油を敷かず鶏肉を炒め、火が通ってきたらコンニャクを入れ
          他の具材も入れて炒める

       ③ 調味料を入れて炒め、荒熱を取る

       ④ お米をとぎ、荒熱の取れた具材を炊飯器に煮汁ごと入れ、少し多めの
          水加減にして30分くらい置き、スイッチを入れる
        

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・


     我が家では、夕食にいきなり‘ご飯’って事が少ないのですが

     たまには、炊き込みご飯やカレーなども作りますっ(p≧ω≦q)キャー♫

     .+()クルッ( )クルッ(ω・。)クルッ...これが我が家の炊き込みご飯ですっ!

     彩りがなかったので、意味のないカイワレを乗せてますっ(笑)

     DANNAさんが家でお仕事をしている時は、お昼ご飯を家で

     食べるので、2合炊いて2人でお昼に食べて、晩酌ごの〆飯に

     DANNAさんが食べて、ちょうどイイ量ですっ(o^∇^o)ノハイっ!

     今の時期は、タケノコなんかも入れても.+:。(・ω・)b゚.+:。グッですっ❤

      
     
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15歳年上のDANNAさまと
 365日晩酌っ❤
 
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