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For Happy Life Style  ~365日晩酌 レシピNOTE~

「今日何しよぉっ・・・」「今晩何食べたいっ!?」そんな毎日の中から我が家のレシピNOTEがうまれましたっ!

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✿ホイコーロー✿✿ ★★★★★

          
          ホイコーロー




     【材料】

       ・ 豚肉 150g

       ・ キャベツの葉 5枚

       ・ ニンジン 5cm

       ・ 長ネギ 1本

       ・ ピーマン 1個

       ・ パプリカ (赤、黄) 1個


     【調味料】

       ・ 醤油 大さじ1

       ・ 酒 大さじ1

       ・ 砂糖 小さじ2

       ・ テンメンジャン 大さじ1

       ・ 豆板醤 小さじ1

       ・ 片栗粉 小さじ1

       ・ 水 大さじ2


     【レシピ

       ① キャベツは一口大に、ピーマンとパプリカは乱切りに
          ニンジンは短冊切りにし長ネギは斜め切りにする

       ② 豚肉を炒め、色が変わったら火が通りにくい順に入れて
          炒める

       ③ 火を弱めて合わせ調味料を入れ、絡めるように炒め
          とろみが出てきたら出来上がりっ♪


・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・


     ・・・!?・・・!?・・・

     ホイコーロって、豚肉だったかなぁ~っ・・・<(;~▽~)イヤァ、、

     あっ!挽肉でも十分おいしく出来上がりますっ(笑)

     メチャメチャご飯がすすむホイコーロができましたっ!

     合わせ調味料に片栗粉を入れてるので、炒めながらとろみが出てきますっ(^^ゞ

     白菜に続き、2人家族の我が家では、キャベツを1玉で買ってしまうと

     消費に悩んじゃいますっσ(--*)うーん・・・

     そんな時には、炒めるのが一番っ(☉∀☉)!
  
     ★★★★★ 5つ星のホイコーローでしたっ❤
     

     

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Author:air you you
15歳年上のDANNAさまと
 365日晩酌っ❤
 
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