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For Happy Life Style  ~365日晩酌 レシピNOTE~

「今日何しよぉっ・・・」「今晩何食べたいっ!?」そんな毎日の中から我が家のレシピNOTEがうまれましたっ!

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✿レンコンとササミの照り焼き✿ ★★★★★

          
          レンコンとササミの照り焼き




     【材料】

       ・ ササミ 2本

       ・ レンコン 約10cm

 
     【調味料】

       ・ 醤油 大さじ1

       ・ 酒 大さじ1

       ・ 酢 大さじ1


       【ササミの下味】

       ・ 醤油 小さじ1/2

       ・ 砂糖 小さじ2


     【レシピ】

       ① ササミは筋を取り、一口大に切りビニール袋に入れ醤油(小さじ1/2)と
          砂糖(小さじ2)を入れてよく揉んで下味をつける

       ② レンコンは7mm幅くらいのいちょう切りにし酢水にさらし
          キッチンペーパーで水分を取って、片栗粉をまぶす

       ③ ササミに片栗粉をまぶし、油を敷いたフライパンでささみを焼き
          レンコンも一緒に炒める

       ④ 表面に焦げ目が付いてきたら調味料を入れて、はじめは強火にし
          酸味をとばし、火を弱め蓋をし蒸し焼きにし、汁気が減ってきたら
          蓋を開けてイイ焦げめがつくまで炒めたら出来上がりっ♪


・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・


     σ(--*)うーん ・・・あと1品・・・

     毎日冷蔵庫の食材と、にらめっこしながらの夕食の献立に悩みますっ!

     (☉∀☉) ソウカ!

     またまた困った時のつくれぽ~っ! ドウモ*.゜。(*-ω人).゜。*アリガト

     簡単で超σ(・・*)アタシ好みなお味っ❤

     ★★★★★ 5つ星決定っ゚+.(めmめ)。+.゚+・

     DANNAさまにも大好評っ!

     冷めてもおいしいので、お弁当も.+:。(・ω・)b゚.+:。グッな一品ですよぉっ!
     


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15歳年上のDANNAさまと
 365日晩酌っ❤
 
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