fc2ブログ

For Happy Life Style  ~365日晩酌 レシピNOTE~

「今日何しよぉっ・・・」「今晩何食べたいっ!?」そんな毎日の中から我が家のレシピNOTEがうまれましたっ!

Entries

✿キューリの佃煮✿


          つくだ煮

        

     【材料】

       キューリ 1Kg

       しょうゆ 50cc

       酢 50cc

       みりん 20cc

       砂糖 30~50g

       とうがらし 3本 (小口切り)

       生姜 1片 (千切り)

       塩こんぶ 半袋分


    
     【レシピ】

       ① キューリを輪切りにして塩をして、重石をして4~6時間置く

       ② 水が上がってきたら水を切り、固く絞る

       ③ 鍋に調味料を入れ火にかけ、強火で材料を炒め
          水分がなくなったら火を止める

       ④ 熱いうちに塩こんぶを混ぜ合わせて出来上がりっ♪


・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

         「ご飯おかわりっ!」って言ってしまうおいしさですっ❤

         キューリを、少し厚めに輪切りにする事がポイントっ!

         ポリポリの食感がたまらないっ゚.+:。d(ゝc_,・*)゚.+:。イイ!
       
         冷蔵庫で、1週間くらいは日持ちしますよっ♪

         

            
スポンサーサイト



Comment

これは^^ 

きゅうりの佃煮!
出た~~~~^^
美味しいよね~
本当にご飯もお酒もすすむわ~
すだちをかけてさっぱりといただけたら、すごい贅沢な気分になりそう~~(*^▽^*)
  • posted by チロママ 
  • URL 
  • 2009.10/09 05:37分 
  • [Edit]
  • [Res]

チロママへっ・・・^^ 

そぉそぉっ!これっ!
お裾分けしてもらった時に、絶対作ろうと思ってて
教えてもらったレシピ通りに、忠実に作ったよっ☆ヽ(▽⌒*)
これは、ホント感動したぁっ!
チロママの周りにはプロがたくさんいて羨ましいっ❤
また、アイデアレシピあれば教えてっ(((≧∀≦**)))
  • posted by you 
  • URL 
  • 2009.10/09 07:26分 
  • [Edit]
  • [Res]

Comment_form

管理者のみ表示。 | 非公開コメント投稿可能です。

Menu

❤プロフィール

air you you

Author:air you you
15歳年上のDANNAさまと
 365日晩酌っ❤
 
~私のレシピNOTE ~

❤くろックCute

❤カレンダー

プルダウン 降順 昇順 年別

02月 | 2024年03月 | 04月
- - - - - 1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30
31 - - - - - -


❤最新記事

❤検索フォーム

❤フリーエリア

右サイドメニュー

❤ブロとも申請フォーム

❤QRコード

QRコード