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For Happy Life Style  ~365日晩酌 レシピNOTE~

「今日何しよぉっ・・・」「今晩何食べたいっ!?」そんな毎日の中から我が家のレシピNOTEがうまれましたっ!

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✿ゴマドレポテトサラダ✿・・・残りドレッシング&調味料の活用法


          ゴマドレポテトサラダ


     【材料】
       
       ・ ジャガイモ 3個

       ・ キューリ 1本

       ・ ニンジン 1/8本

       ・ ベーコン 35g


     【調味料】

       ・ ゴマドレッシング 大さじ2

       ・ マヨネーズ 大さじ3

       ・ コーヒーフレッシュ 1個

       ・ 塩コショウ 適量


     【レシピ】

       ① 下ごしらえ・・・ジャガイモの皮をむき、ラップに包んで
           レンジで1個につき約1分チンして、約30秒程そのまま置く
          ベーコンを幅約1cmに切り、カリカリになるまで炒め
           キッチンペーパーに取って油を切っておく
          キューリを輪切りにして塩をして置き、水が出たら絞っておく
          ニンジンを輪切りにし半分に切る

       ② ボウルの中でジャガイモを潰し、ベーコン、キューリ、ニンジンを
          加えて、調味料を入れて混ぜ合わせたら出来上がりっ♪


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     昨日に引き続き、 「残りがちなドレッシング&調味料」 の活用法のレシピを

     ( ..)φメモメモ  


     ✿ 残った 「からし」 を使った、絶品 「とんかつ」  ✿

       残ったからしを豚肉に塗ってからとんかつを揚げると、肉の旨みが増し
       やわらかくなるんです。
       辛味もなく極上のとんかつが楽しめます。


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     ✿ 残った 「焼き肉のタレ」 を使った 「キーマカレー」 ✿

     【材料】・・・4人分

       ・ なす 3本 1.5cmの粗みじん切り(水にさらさず、そのまま使います) 
       ・ 合い挽き肉 200g 
       ・ カレールー 4個 細かく刻んでおくこと       
       ・ 焼き肉のタレ 大さじ4 
       ・ サラダ油 適宜 
       ・ 水 1カップ

     【レシピ】

       1. フライパンに油を熱し、挽き肉をよく炒めます。
       2. なすを加え、炒め合わせます。
       3. 焼き肉のタレを加えてしんなりするまで炒め、続けて細かく刻んだ
          カレールーと水を加え、かき混ぜながらルーを溶かし、プクプクと
          煮立ってきたら、焦げないように3分煮込めば出来上がり。


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     『 冷蔵庫に残りがちなドレッシング&調味料 』 のチャレンジ第二弾っ!

     ‘ゴマドレッシング’ を使ってポテトサラダを作りましたっ(^^ゞ

     まろやか~なお味で、大好評でしたっ(*^艸^*)♥
    
     ポイントは・・・ジャガイモの皮をむき、1個づつラップに包んで

     1個につき約1分レンジでチンし、すぐにラップを取らずに約30秒程

     そのまま蒸らしてから潰すと、ふっくらとしたジャガイモが出来上がりますっ❤

     残りがちなドレッシングで、超おいしいサラダが出来ましたっ♪

     『 冷蔵庫に残りがちなドレッシング&調味料 』 使えるわぁっ(人´∀`)*:゚☆

          
          
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15歳年上のDANNAさまと
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