fc2ブログ

For Happy Life Style  ~365日晩酌 レシピNOTE~

「今日何しよぉっ・・・」「今晩何食べたいっ!?」そんな毎日の中から我が家のレシピNOTEがうまれましたっ!

Entries

✿豆腐のピリ辛挽肉あんかけ✿ ★★★★★

 
          豆腐のピリ辛挽肉あんかけ
    


     【材料】

       ・ 絹ごし豆腐 1丁

       ・ 鶏挽肉 100g

       ・ 長ネギ 約10cm

       ・ 生姜 半片

       ・ 万能ネギ 適量


     【調味料】・・・合わせておく

       ・ 醤油 大さじ2

       ・ みりん 大さじ1

       ・ 酒 大さじ1

       ・ 砂糖 小さじ1

       ・ コチュジャン 大さじ1

       ・ 豆板醤 小さじ1/2

       ・ 胡麻油 適量


     【レシピ】

       ① 下ごしらえ・・・お湯を沸かし、豆腐がふっくらするまで下
          茹でしておく
          長ネギと生姜をみじん切りにする

       ② フライパンで長ネギと生姜を入れ、挽肉を入れて炒める

       ③ 火が通ったら水(300cc)を入れ、合わせ調味料を入れ
          豆腐を入れて水溶き片栗粉でとじたら出来上がりっ♪


・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・


     ‘ 醤 (ジャン) 系 ’って、ご家庭で余ってませんかぁっ!?

     いつもの調味料に加えるだけで、グレードアップした一品が

     超簡単に出来上がっちゃいますっ゚+.(めmめ)。+.゚+・

     思い切って、どんどん使っちゃいましょうっ!

     ご飯もお酒もすすむ事間違いなしですっ(^^ゞ

     残ったダシに、春雨や、おうどんを入れて〆麺になりますっ(*^艸^*)♥ウフフ

     これうまっ! ★★★★★ 5つ星の一品ですっ゚+.(めmめ)。+.゚+・
    


スポンサーサイト



  • at 06:55 
  • [✿玉子・加工食品・豆腐系✿:└ 豆腐
  • TB(-) |
  • CO(-) 
  • [Edit

Menu

❤プロフィール

air you you

Author:air you you
15歳年上のDANNAさまと
 365日晩酌っ❤
 
~私のレシピNOTE ~

❤くろックCute

❤カレンダー

プルダウン 降順 昇順 年別

02月 | 2024年03月 | 04月
- - - - - 1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30
31 - - - - - -


❤最新記事

❤検索フォーム

❤フリーエリア

右サイドメニュー

❤ブロとも申請フォーム

❤QRコード

QRコード