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For Happy Life Style  ~365日晩酌 レシピNOTE~

「今日何しよぉっ・・・」「今晩何食べたいっ!?」そんな毎日の中から我が家のレシピNOTEがうまれましたっ!

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✿焼き肉のタレを使った味噌きんぴら✿

          
          焼肉のタレを使った味噌きんぴら

     


     【材料】

       ・ 鶏肉 100g

       ・ ゴボウ 1本

       ・ ニンジン 1/2本

       ・ コンニャク 1/3枚

       ・ 白煎りゴマ 適量


     【調味料】

       ・ 液味噌 大さじ2

       ・ みりん 大さじ2

       ・ 料理酒 大さじ2

       ・ 焼き肉のタレ 大さじ1

       ・ 豆板醤 小さじ1/2

  
     【レシピ】

       ① 下ごしらえ・・・ゴボウを少し太めのささがきにし酢水にさらす
          ニンジンも少し太めのささがきに切る
          コンニャクは厚さ約1cm程に切る

       ② ゴボウを約2分、ニンジンは約1分下茹でしておく
          コンニャクも熱湯で下茹でする     

       ③ ごま油で鶏肉を炒め、色が変わってきたらゴボウとニンジンを炒め
          コンニャクと料理酒を加え炒め煮にする

       ④ 残りの調味料を入れて汁気が少なくなるまで炒めたら出来上がりっ♪

          

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・


     超簡単っ(p≧ω≦q)キャー♫

     根菜類を下茹でしたら、味付けは‘ 液味噌 ’と‘ 焼き肉のタレ ’の

     調味料のコラボでOK━(●ゝД・●)ノ━OK

     ちょいと豆板醤を加えたら、ピリっと根菜の酒肴の出来上がりっ♪

     これっ!お正月にもイイネイイネ(゚(゚∀゚(☆∀☆)゚∀゚)゚)イイネイイネ!!

     そろそろ σ(--*)うーん おせちの事を考えなくっちゃっ。。。



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Author:air you you
15歳年上のDANNAさまと
 365日晩酌っ❤
 
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