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For Happy Life Style  ~365日晩酌 レシピNOTE~

「今日何しよぉっ・・・」「今晩何食べたいっ!?」そんな毎日の中から我が家のレシピNOTEがうまれましたっ!

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✿冷奴の薬味そぼろのせ✿ ★★★★★

          
          冷奴の薬味そぼろのせ



     【材料】

       ・ 豆腐 1丁

       ・ 豚挽肉 100g

       ・ 長ネギ 5cm

       ・ 水菜 1束

       ・ ミョウガ 1本


     【調味料】

       ・ 醤油 大さじ1

       ・ みりん 大さじ1

       ・ 長ネギ 5cm (みじん切り)

       ・ 煎りゴマ 小さじ1

       ・ すり胡麻 小さじ1

       ・ 生姜 小さじ1 


     【レシピ】

       ① お湯を沸騰させ、豚挽肉を入れて火を通してザルにあげ
          水気を切っておく

       ② お湯を沸騰させ、水菜をサッと茹でて冷水に取り、約3cmの
          長さに切ってギュっと水気を絞る

       ③ 合わせ調味料に水気を取った挽肉を入れて混ぜ合わせておく

       ④ 豆腐に盛って、ミョウガを乗せたら出来上がりっ♪


・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・


     うまっ(((≧∀≦**)))

     ★★★★★ 5つ星決定~っ!

     そろそろ、ちょっと暑くなってきたら冷奴風に(*^^)σどうぞっ♪♪ 

     ちょっと肌寒い日は、温奴っこでもおいしくいただけますっ!

     水菜のシャキシャキ感も、かなり.+:。(・ω・)b゚.+:。グッ!

     物足らない呑んべぇさんは、一味をひとふりしていただいちゃって

     くださいっ❤

     
     
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  • [✿玉子・加工食品・豆腐系✿:└ 豆腐
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Author:air you you
15歳年上のDANNAさまと
 365日晩酌っ❤
 
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