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For Happy Life Style  ~365日晩酌 レシピNOTE~

「今日何しよぉっ・・・」「今晩何食べたいっ!?」そんな毎日の中から我が家のレシピNOTEがうまれましたっ!

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✿きのこのゴマネーズ和え✿

          
          ゴマネーズ和え
       

    
     【材料】
  
       ・ インゲン 3本

       ・ しめじ 1/3

       ・ えのき 1/3   
 
   
     【合わせ調味料】・・・合わせておく 

       ・ すり胡麻 小さじ1

       ・ マヨネーズ 大さじ1 

       ・ ねり辛子 適量 


     【レシピ】

       ① インゲン、しめじ、えのき (きのこ類なら何でもあり)を
          さっと茹でて荒熱を取る

       ② 合わせ調味料を作っておいて、きのこと斜め切りにした
          インゲンを和えたら出来上がりっ♪


・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・


       ちょっと、きのこ類があったら・・・これおすすめっ!

       さっと茹でて合えるだけで、ちょっとした一品になりますっ!!(ノ≧∀)ノ

       この‘ゴマネーズ’は何にでも使えるので、応用してますっ❤

       ねりからしの量は、お好みでっΣd(ゝ∀・)♪♪ 


                 
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Comment

どうしよう 

美味しそう~~~^^
今冷蔵庫の中にはインゲンあり!
でもきのこ類はこちらでは手に入らないかも><
赤いきのこやとってもちいさなシメジとかはあるけれど、ちょっと遠慮してます!
それか肉厚のでっかいきのこは・・・高いのよ~~~(^^;;
きのこ以外だと何が合う???
  • posted by チロママ 
  • URL 
  • 2009.09/19 04:31分 
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  • [Res]

チロママへっ・・・^^ 

‘赤いきのこ’って・・・こっちでは見たことないなぁっ(◎o◎)
ホント食用にしては、ちょっと敬遠しそぉですねっ^^;

きのこ類以外でも、ブロッコリーとか野菜なら何でも合うよっ(●^o^●)
食べる直前に和えた方が、からしの風味が飛ばなくて美味しく
いただけるよっ!!(ノ≧∀)ノ
  • posted by you 
  • URL 
  • 2009.09/19 07:58分 
  • [Edit]
  • [Res]

No title 

今日これ作ろうと思って、インゲンかってきたよ。
メインは 豚の角煮をしょうと思っているんだけれど
一品ではだめだし これいけるーって思って・・・
食べたらまた コメントするね。

  • posted by ひろえ 
  • URL 
  • 2009.09/20 13:25分 
  • [Edit]
  • [Res]

ひろえさんへっ・・・^^ 

我が家は呑ん兵衛なんで、即席で作れる‘箸休め的な一品’を
必ずチョイスしてますっ(*^ー゚)v ブイ♪

参考にしてくれてΣd(ゝ∀・)ァリガトォ♪♪
なるべく薄味を心掛けてますが、時に濃いめのものもあるかもっ!
何回か作ってると‘我が家の味’になると思うので
レパートリーを増やして、お料理を楽しもぉっ❤
  • posted by you 
  • URL 
  • 2009.09/20 15:41分 
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15歳年上のDANNAさまと
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