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For Happy Life Style  ~365日晩酌 レシピNOTE~

「今日何しよぉっ・・・」「今晩何食べたいっ!?」そんな毎日の中から我が家のレシピNOTEがうまれましたっ!

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✿大葉味噌✿・・・by あゆさん

          
          大葉味噌




     【材料】

       ・ 大葉 10枚

       ・ かつおぶし 1パック ( 3g )

       ・ 白すりごま 小さじ1

       ・ 白煎り胡麻 適量


     【調味料】

       ・ 味噌 大さじ2 ( 味噌の塩分によって違ってくるので、お好みで調節 )

       ・ 砂糖 大さじ1/2

       ・ みりん 大さじ1/2


     【レシピ】

       ① 大葉をサッと洗って水気を拭き取ってから切っておく

       ② 味噌・砂糖・みりんを小鍋に入れて弱火にかけ
          混ぜながらひと煮立ちさせる

       ③ ②にかつおぶし・白すりごま・細かく刻んだ大葉の順に加えて混ぜ
          全体に絡めたら火を止めて出来上がりっ♪


・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

     
     『 ★ のほほんハッピーごはん生活 ★ 』 のあゆさんの常備菜レシピで

     大葉味噌を作りましたっ(pq*´∀`)

     おむすびにしてお昼ご飯に出したらDANNAさん絶賛っ゚+.(めmめ)。+.゚+・

     大葉大好きな我が家っ❤これは簡単で、リピ決定の一品ですっ(^^♪


     あゆさんからのポイントで・・・

     ・ 味噌やお砂糖の量はお好みで調節しましょぅ

     ・ 焦げやすいので、常に混ぜて、加熱しすぎないようにしましょぅ

     ・ 大葉は、コップ又は瓶に1cm程度水を入れ、茎の部分を浸して
        ラップか蓋をして冷蔵庫に入れると長持ちします☆

     大葉は、抗菌・殺菌、アレルギー症状緩和、ガン予防、利尿作用などの効果が
        
     あるそうですっ゚+。(ノ`・Д・)ノオォオォ。+゚

     いつも為になっていますっ!ドウモ*.゜。(*-ω人).゜。*アリガト




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15歳年上のDANNAさまと
 365日晩酌っ❤
 
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