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For Happy Life Style  ~365日晩酌 レシピNOTE~

「今日何しよぉっ・・・」「今晩何食べたいっ!?」そんな毎日の中から我が家のレシピNOTEがうまれましたっ!

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✿豚となすびのおろし生姜煮✿


          豚となすびのおろし生姜煮



     【材料】

       ・ 豚薄切り肉 100g
 
       ・ ナスビ 1本

       ・ 水菜 1束

       ・ ミョウガ 1本

       ・ 大根 約5cm

        
     【調味料】

       ・ 醤油 大さじ2

       ・ 酒 大さじ1
 
       ・ みりん 大さじ1

       ・ 砂糖 小さじ1

       ・ 白すりゴマ 大さじ1



     【レシピ】

       ① 下ごしらえ・・・ナスビを縦4等分に切って格子状に切れ目を
          入れて、乱切りにして水にさらしたおく
         大根は大根おろしにする
         ミョウガを千切りにし、水菜は約5cmに切っておく

       ② フライパンにごま油をしいて生姜を炒め、香りが出てきたら
          豚肉を炒め、ナスビも一緒に炒める

       ③ 火が通ったら水菜とミョウガと水気を絞った大根おろしを入れ
          合わせ調味料を入れて、水菜がしんなりしてきたら出来上がりっ♪


・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・


     う~んっ❤

     このコラボ OK━(●ゝД・●)ノ━OK

     DANNAさんは、お決まりで一味をふって食べていましたっ(^^♪

     ポイントは・・・大根おろしの水気をしっかり切らずに入れる事

     かなっ(*^艸^*)♥ウフフ

     短時間で調理できて、おいしいなんて嬉しいじゃないっ゚+.(めmめ)。+.゚+・

     ちょっとお味が薄いかなぁっ・・・って思ったら、ちょいと

     ‘ めんつゆ ’ を入れると.+:。(・ω・)b゚.+:。グッですっ(笑)

     

         
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