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For Happy Life Style  ~365日晩酌 レシピNOTE~

「今日何しよぉっ・・・」「今晩何食べたいっ!?」そんな毎日の中から我が家のレシピNOTEがうまれましたっ!

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✿鮭ときのこの味噌ホイル焼き✿

          
          鮭のホイル焼き

         

     【材料】

       ・ 鮭 2切れ

       ・ 京ネギ 1/2本 (斜め切り)

       ・ にんじん 少々 (細切り)

       ・ えのき 1/3本 (3cm幅)

     
     【合わせ調味料】

       ・ 液みそ 大さじ1

       ・ マヨネーズ 大さじ1


     【レシピ】

       ① あらかじめ鮭を網で軽く両面焼いておく (生のままでもOK)

       ② 野菜を炒めて、しんなりしてきたら
          合わせ調味料を加えて炒めておく

       ③ ホイルの上に、鮭と炒めた野菜を乗せて軽く包み
          オーブンで5分焼いたら出来上がりっ♪


・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・


       我が家では、味噌を使う事が少ないので

       ‘マルコメの液みそ’を買って使ってみましたっ!

       この‘液みそ’ダシ入りで、今後活躍しそうですっ(*ノωノ)

       今日は軽く焼いた鮭を使いましたが、生鮭の場合は

       ホイルに包み、オーブンで15~20分で出来上がりますっ♪
         
       たっぷりのネギとすだちを搾って、いただきましたっ❤ 

           
       
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Comment

No title 

液みそ???
そんなのがあるの???
便利~^^

最近マヨネーズとすだちが大活躍中ですね(*^▽^*)
今日インゲンのゴママヨからし!作ってみます!
インゲンだけで・・・(o^-^o) ウフッ
  • posted by チロママ 
  • URL 
  • 2009.09/22 23:32分 
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  • [Res]

チロママへっ・・・^^ 

ホントっ!もぉ何でもすだち~っ~゚+。:.゚ヽ(*´∀`)ノ゚.:。+゚
実はマヨネーズ大好きっ❤マヨラーですっ♡→ܫ←♡

いつも味噌買っても使いきれなくって困ってたんですっ!
‘液みそ’ペットボトルに入ってて、だし入りで、そのまま使える
便利さですっ(*ノ∀`)ペチ
味噌使ったおすすめのお料理あれば教えてっ☆ヽ(▽⌒*)よろしぅ♪
  • posted by you 
  • URL 
  • 2009.09/23 07:40分 
  • [Edit]
  • [Res]

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