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For Happy Life Style  ~365日晩酌 レシピNOTE~

「今日何しよぉっ・・・」「今晩何食べたいっ!?」そんな毎日の中から我が家のレシピNOTEがうまれましたっ!

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✿フライパンでスペアリブ煮✿ ★★★★★

          
          フライパンでスペアリブ煮




     【材料】

       ・ スペアリブ 500g

       ・ 茹で卵 2個


     【調味料】

       ★ 水 300cc
     
       ・ 鰹ダシの素 1/4

       ・ 醤油 大さじ2

       ・ 酒 大さじ1

       ・ みりん 大さじ1

       ・ 砂糖 大さじ1
  
       ・ 酢 大さじ1

       ・ ハチミツ 大さじ1

 
     【レシピ】

       ① フライパンでスペアリブに焼き色がつくくらい両面を焼く
          (火は通さなくてOKっ!)

       ② 水 ( 300cc ) を入れ、沸騰させてアクを取る

       ③ 調味料を入れて、時々裏返しながら途中で茹で卵を加えて
          約1時間程煮込んだら出来上がりっ♪


・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

     
     GWに、圧力鍋で ‘ 圧力鍋でトロトロスペアリブ ’ を作ったのを

                   ( クリックすると飛びますっ^^ )

     友達が見て 「 是非作りたいっ! 」 ってキラキラした目で言うので

     圧力鍋を貸してあげたので、フライパンで作ってみましたっ(^^ゞ

     お味は超抜群っ゚+.(めmめ)。+.゚+・

     でも、トロトロ感は圧力鍋で作る方があるかなぁっ。。。

     フライパンでも ★★★★★ 5つ星のスペアリブ煮が出来ましたっ(((≧∀≦**)))



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15歳年上のDANNAさまと
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