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For Happy Life Style  ~365日晩酌 レシピNOTE~

「今日何しよぉっ・・・」「今晩何食べたいっ!?」そんな毎日の中から我が家のレシピNOTEがうまれましたっ!

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✿レンコンの梅しそ和え✿


         レンコンの梅しそ和え




     【材料】

       ・ レンコン 100g

       ・ 大葉 2枚

       ・ 梅 1個


     【調味料】・・・合わせておく

       ・ 醤油 大さじ1

       ・ 砂糖 小さじ1/2

       ★ かつおぶし 1袋( 3g )

       ★ 白煎りゴマ 適量

  
     【レシピ】

       ① 下ごしらえ・・・大葉を千切りにする
         梅を包丁で、粗くたたいておく
         レンコンをスライサーで薄く切って酢水にさらす

       ② お鍋にお湯を沸騰させ、レンコンをサッと茹で
          ザルにあげて水気をきる

       ③ 醤油と砂糖をよく混ぜ合わせておき、粗熱をとったレンコンと
          梅と大葉を混ぜ合わせ、最後にかつおぶしを絡めたら
          出来上がりっ♪


・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

     
     直感で絶対おいしいって思った ‘ つくれぽ ’ を発見っ!

     予想通りですっ(((≧∀≦**)))

     最速で酒肴の1品が出来上がりましたっ! ドウモ*.゜。(*-ω人).゜。*アリガト

     あっ!白煎り胡麻をふって写真撮るのを忘れたぁっ。゚(Pд`q)゚。

     まっ・・・イイかっ^^;

     夏向けの、サッパリしたリピ間違いなしの和えものでしたっ❤



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Author:air you you
15歳年上のDANNAさまと
 365日晩酌っ❤
 
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