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For Happy Life Style  ~365日晩酌 レシピNOTE~

「今日何しよぉっ・・・」「今晩何食べたいっ!?」そんな毎日の中から我が家のレシピNOTEがうまれましたっ!

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✿豚肉と三つ葉の香味炒め✿


          豚肉と三つ葉の香味炒め



     【材料】

       ・ 豚薄切り肉 250g

       ・ 三つ葉 1束

       ・ 長ネギ 1本

       ・ 生姜 半片

       ・ 鷹の爪 適量


     【調味料】

       ・ 醤油 大さじ2

       ・ 酒 大さじ2

       ・ 砂糖 大さじ1/2

       ・ ほんだし 小さじ1/2

   
     【レシピ】
  
       ① 三つ葉を5cmの長さに切り、長ネギは斜め薄切りに切り
          生姜はみじん切りに切っておく

       ② 豚肉に塩コショウをし、小麦粉をふるってフライパンで炒め
          お皿に上げておく

       ③ フライパンを拭き、ゴマ油を入れ、生姜と鷹の爪を焦がさないよう
          香りが立つまで炒める

       ④ 長ネギを入れ、しんなりしたら、②を戻し入れ合わせ調味料を入れて
          炒め、最後に三つ葉を入れ、混ぜたら出来上がりっ♪


・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・


     超おいしいそうな ‘ つくれぽ ’ を発見っ!( ..)φメモメモ

     ビビビってきちゃった1品ですっ♪
     
     ポイントは・・・三つ葉は火を入れすぎない事っ!

     酒肴にも白いご飯にもメッチャ合う~っ(人´∀`)*:゚☆

     簡単に作れて、食欲増進間違いない1品ですっ!
  
     ドウモ*.゜。(*-ω人).゜。*アリガト



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15歳年上のDANNAさまと
 365日晩酌っ❤
 
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