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For Happy Life Style  ~365日晩酌 レシピNOTE~

「今日何しよぉっ・・・」「今晩何食べたいっ!?」そんな毎日の中から我が家のレシピNOTEがうまれましたっ!

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✿なすびの大葉絡め炒め✿ ★★★★★

          
          なすびの大葉絡め炒め




     【材料】

       ・ なすび 4個

       ・ 大葉 10枚


     【合わせ調味料】

       ・ 醤油 大さじ2

       ・ 酒 大さじ2

       ・ みりん 大さじ2

       ・ 砂糖 小さじ1


     【レシピ】

       ① なすびを乱切りにし、水にさらし、キッチンペーパーで水気を取って
          多めの油で炒める

       ② ほぼ火が通ってきたら、合わせ調味料を入れ水気が少なくなって
          きたら、大きめに切った大葉を入れてサッと炒めたら
          出来上がりっ♪
    


・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・


     相変わらず薬味の好きな我が家っ(人´∀`)*:゚☆

     超簡単でおいしい1品ができましたっ♪

     お好みで、ミョウガをのっけて一緒に食べると

     もう、病みつきになりますっ゚+.(めmめ)。+.゚+・

     ご飯にも酒肴にも グ━(〇´3`)b━♪

     リピ間違いない ★★★★★ 5つ星のナス炒めですっ(((≧∀≦**)))

     


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Author:air you you
15歳年上のDANNAさまと
 365日晩酌っ❤
 
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