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For Happy Life Style  ~365日晩酌 レシピNOTE~

「今日何しよぉっ・・・」「今晩何食べたいっ!?」そんな毎日の中から我が家のレシピNOTEがうまれましたっ!

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✿中華風甘辛きんぴら✿ ★★★★★

          
          中華風甘辛きんぴら



     【材料】

       ・ ゴボウ 1本

       ・ ニンジン 1/4本

       ・ 挽き肉 100g


     【調味料】・・・合わせておく

       ・ テンメンジャン 大さじ1

       ・ 豆板醤 小さじ1/2

       ・ 酒 大さじ2

       ・ 砂糖 小さじ1強

       ・ 鶏ガラスープの素 小さじ1/2

       ★ 白炒りゴマ 適量


     【レシピ】

       ① ゴボウをささがきに切って酢水に2~3分さらし
          ニンジンは千切りにする

       ② フライパンで挽肉を炒め、火が通ったらゴボウを入れて
          炒め、ニンジンも炒める

       ③ 火が通ってきたら、合わせ調味料を入れて水気がなくなるまで
          炒めたら出来上がりっ♪


・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・


     中華の調味料で味付けしたから レシピ名を‘ 中華風 ’ ってのに

     しましたが、中華でこんなきんぴらはないでしょうねっ <(;~▽~)イヤァ、、

     でも超おいしい、ちょっとお味濃い目のきんぴらですっ!

     ご飯にも、酒肴にもバッチリ合う一品ですっ♪

     普通の和風きんぴらもイイけど、たまには中華の調味料を使って

     みるのも イイネイイネ(゚(゚∀゚(☆∀☆)゚∀゚)゚)イイネイイネ!!

     ★★★★★ 5つ星決定っ!

     これっ!クセになりそぉ~なお味のきんぴらでしたっ(●^o^●)    




 
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15歳年上のDANNAさまと
 365日晩酌っ❤
 
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